Номенклатура этого растения довольно разнообразна, в основном его сравнивают с уксусом показательным. Почему? В основном из-за его величественной высоты, достигающей 2 метров.
Семена высевают в апреле непосредственно в грунт на глубину 2-3 см. Всходы появляются через 2-3 недели после посева. Растение предпочитает солнечное место, проницаемую почву с рН 5,7-7,2. Не любит чрезмерно влажную почву. Наиболее распространен в Европе и Северной Америке.
Расторопша выпускается в различных формах. Однако, покупая добавки расторопши, следует знать, что они могут содержать множество дополнительных веществ.
Молочный чертополох — применение
Плоды расторопши пятнистой созревают постепенно, с августа по сентябрь. Их собирают, когда чешуйки корзинки высохнут и появятся первые нити пуха чашечки, иначе они сморщатся. Плоды раскладывают на ровной поверхности для просушки и хранят тщательно высушенными. Плантации дают 1-2 тонны сухих плодов с гектара.
В химический состав расторопши входят многочисленные флавонолиды, комплекс фитостеролов, жирное масло, органические кислоты, витамины С и К, токоферол, сапонины.
Стоит попробовать расторопшу в ее натуральном виде. Семена расторопши можно найти в травяных магазинах, и они идеально подходят для употребления. Их можно использовать самостоятельно или в качестве дополнения к различным диетическим композициям в виде салатов или молочной добавки.
Когда-то расторопша была довольно популярным овощем. Молодые листья расторопши добавляли в салаты и готовили так же, как шпинат, а цветочные головки, как говорят, напоминали мини-артишоки. В настоящее время в продаже имеется порошок расторопши — его можно с успехом добавлять в любые блюда.
Молочный чертополох — лечебные свойства
Применение расторопши имеет очень широкий спектр.
По сей день расторопша является одним из лучших средств, используемых для детоксикации организма. Очень важной информацией является то, что токсичность этого растения не обнаружена. Однако непроходимость желчных протоков является противопоказанием к его применению.
Это растительное, абсолютно безопасное средство также используется в борьбе с раком. Его противораковый эффект также доказан медициной. Содержащийся в расторопше пятнистой компонент — силимарин — показал противораковое действие в отношении клеток рака простаты, клеток рака молочной железы, клеток рака шейки матки, клеток рака толстой кишки и клеток рака легких.
Экстракты, препараты и таблетки, содержащие расторопшу, используются в качестве вспомогательного средства для печени. Таким образом, благотворное воздействие расторопши показано при:
Расторопша также используется для ухода за кожей (масло расторопши отлично регенерирует и увлажняет). По этой причине его включают в состав кремов, шампуней для волос и кондиционеров. Для улучшения состояния кожи масло этого растения можно наносить непосредственно на кожу (оно очень эффективно).
Экстракт семян расторопши стабилизирует мембраны печеночных клеток и стимулирует синтез белка, одновременно ускоряя регенерацию поврежденных тканей печени и способность образовывать новые клетки. Семена расторопши содержат биофлавоноиды, известные как силимарин. Экстракт молочного чертополоха защищает клетки печени, блокируя проникновение вредных токсинов, и способствует выведению этих токсинов из клеток печени.
Молочный чертополох — Способ применения
Расторопша представлена на рынке во многих формах: цельные или молотые семена, в таблетках, как ингредиент готовых смесей и даже как ингредиент салатов (нижние листья растения). Дозировка расторопши варьируется в зависимости от формы, в которой мы ее принимаем. Расторопшу в виде готовых БАДов следует принимать в соответствии с рекомендациями на этикетке препарата. Поскольку молотый расторопша не имеет специфического вкуса, его можно добавлять в качестве ингредиента в супы, соусы, добавки к салатам, мюсли или овощам на пару.
Семена расторопши можно измельчать и добавлять в холодные и горячие блюда: салаты, супы или мюсли из расчета 1 чайная ложка в день. Семена расторопши можно использовать на долгосрочной основе. Благоприятный эффект можно ожидать минимум через две недели систематического применения.