Омега-3 — Детский возраст — один из самых критических периодов, когда питание имеет особое значение. Молодой, развивающийся мозг особенно зависит от правильного питания, которое либо позволяет ему развиваться, либо блокирует это развитие.
Что такое Омега-3?
В самом базовом смысле Омега-3 — это разновидность жирных кислот. Жирные кислоты — это небольшие молекулы, содержащиеся во всех жирах; однако их тип и структура варьируются от продукта к продукту.
Это особый вид жирных кислот, содержащихся главным образом в рыбе и некоторых семенах. Она обладает множеством полезных свойств, но особенно влияет на работу мозга.
Более того, она считается незаменимой жирной кислотой. Это означает, что организм не может вырабатывать ее самостоятельно, мы можем вводить ее только через пищу или добавки.
Существует 3 основных типа Омега-3, необходимых в рационе человека:
Докозагексаеновая кислота (ДГК)
Почему жирные кислоты важны для мозга?
Омега-3 необходимы для правильного развития мозга. Это особенно важно во время беременности и в детстве, когда мозг переживает период критического развития. В частности, для развития мозга необходим такой вид жирных кислот, как ДГК. ДГК помогает нейронам развиваться и создавать прочные связи в мозге.
также являются противовоспалительными, что обеспечивает множество преимуществ для здоровья всего организма, поддерживая сердечно-сосудистую, эндокринную и пищеварительную системы.
Исследования показывают, что эти кислоты могут помочь во многих областях академической успеваемости в школе. Некоторые исследования показали, что добавки рыбьего жира могут улучшить уровень чтения у детей. В одном исследовании у детей наблюдался рост навыков чтения и словарного запаса всего после трех месяцев приема добавок рыбьего жира.
Прием жирных кислот может улучшить навыки письма
В другом исследовании, в ходе которого дети в течение четырех месяцев ежедневно принимали 600 мг омега-3, у них наблюдалось повышение уровня грамотности. Это улучшение не наблюдалось у детей, которые уже достигли ожидаемого уровня чтения для своего возраста, несмотря на прием добавок.
Этот тип жирных кислот может помочь детям с СДВГ
Другие исследования также дают надежду на то, что омега-3 помогут детям с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Некоторые исследования показали, что у детей с СДВГ более низкий уровень ключевых жирных кислот.
Одно из крупнейших и наиболее цитируемых исследований показало, что уровень СДВГ снизился с 32% детей до 18% — благодаря рыбьему жиру. Кроме того, омега-3 могут улучшать эмоциональную обработку и социальные навыки у детей с СДВГ.