Ознакомьтесь с составом продукта.
Анализ состава продукта: за что мы платим деньги?
- 42% мука
- 23% сахар
- 18% масло
- 5% яйца
- 5% шоколад
- 5% другие добавки
- 2% дрожжи
Когда мы покупаем продукт, мы ожидаем получить столько, сколько мы заплатили. Однако, при изучении состава продукта, мы можем неожиданно обнаружить, что мы платим не только за основные ингредиенты, но и за дополнительные добавки, которые могут иметь мало полезных свойств, но значительно увеличивают стоимость продукта.
На первый взгляд, состав этого продукта не вызывает беспокойства. Он включает муку, сахар, масло, яйца, шоколад, дрожжи и другие добавки. Однако, когда мы начинаем внимательно изучать каждый из этих ингредиентов, мы сможем видеть, что они могут иметь негативный эффект на наше здоровье, особенно при долговременном употреблении.
Мука
Мука составляет 42% продукта. Это означает, что мы главным образом платим за свойства муки, такие как связывание и поддержание формы продукта. Однако, мука может иметь негативный эффект на нашу пищеварительную систему и вызывать аллергические реакции.
Сахар
Сахар составляет 23% продукта. Он предоставляет энергию для нашего организма, но слишком большое количество сахара в нашей пище может привести к набору веса, кариесу и другим проблемам со здоровьем. Поэтому стоит быть осторожным при употреблении продуктов, содержащих большое количество сахара.
Масло
Масло составляет 18% продукта. Оно обеспечивает жирные кислоты, необходимые для нашего организма, но излишнее потребление жиров может привести к увеличению уровня холестерина в крови и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Яйца
Яйца составляют 5% продукта. Они богаты белком, необходимым для мышечной массы, но могут также вызывать аллергические реакции. Кроме того, яйца могут содержать различные бактерии, поэтому их необходимо хранить и готовить правильно.
Шоколад
Шоколад составляет 5% продукта. Он предоставляет антиоксиданты необходимые нашему организму, но слишком много шоколада в нашей пище может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем. Кроме того, некоторые шоколадные продукты могут содержать пальмовое масло, которое является нежелательным компонентом.
Добавки
Добавки составляют 5% продукта. Это могут быть консерванты, красители и ароматизаторы. Однако, некоторые из них могут иметь негативный эффект на наше здоровье, особенно в случае длительного употребления. Кроме того, трудно знать, как эти добавки взаимодействуют друг с другом, что может усугубить эффект.
Дрожжи
Дрожжи составляют 2% продукта. Они необходимы для выпекания продукта, но в зависимости от количества этой добавки, продукт может вызвать дискомфорт в желудке, особенно у тех людей, кто имеет проблемы с пищеварением.
Заключение
В заключение, при изучении состава продукта, мы можем увидеть, что многие ингредиенты имеют негативный эффект на наше здоровье, особенно при долговременном употреблении. Поэтому, стоит быть внимательным и осторожным, покупая продукты, и выбирать те, которые состоят из более здоровых и полезных ингредиентов.
Ищите сертификацию безглютеновых продуктов.
Ищите сертификацию безглютеновых продуктов
Не каждый знает, что глютен — это белок, который содержится в зерне пшеницы, ячменя и ржи. В некоторых случаях употребление продуктов, содержащих глютен, может нанести вред здоровью, особенно если речь идет о людях, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Однако, как правило, в этом случае люди сталкиваются с проблемой — как найти безглютеновые продукты, которые соответствуют их нуждам.
Сегодня существует множество продуктов, которые маркируются как безглютеновые. Но действительно ли это так и как можно быть уверенным в качестве продукта?
Что такое сертификация безглютеновых продуктов?
Сертификация безглютеновых продуктов — это процесс оценки и подтверждения безопасности продуктов для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена. В общем случае сертификация осуществляется третьей стороной — организацией, не связанной с производителем продукта.
В США и Европе существуют некоторые агентства, занимающиеся сертификацией безглютеновых продуктов. Получение сертификата — это свидетельство того, что продукт был осмотрен и прошел тестирование на содержание глютена и соответствует определенным стандартам.
Как выбрать продукты с сертификацией?
Если вы ищите продукты без глютена для своей диеты, следующие рекомендации помогут вам выбрать лучшие из сертифицированных продуктов:
- Проверьте метку. Ищите на этикетках сертификацию от организаций, которые можете доверять. Например, в США Штаб-квартира органического мяса и птицы и Национальная ассоциация целиакии имеют собственные стандарты сертификации безглютеновых продуктов. В Европе существуют сертификационные организации, такие как AFNOR Group или Органика.
- Изучайте список ингредиентов. Безглютеновые продукты могут содержать другие ингредиенты, которые могут вызвать непереносимость или аллергическую реакцию. Изучите список ингредиентов, чтобы исключить подозрительные добавки.
- Ищите низкокалорийные продукты. Некоторые производители заменяют глютен продуктами, содержащими много калорий. При выборе продуктов следите за их пищевой ценностью.
- Читайте отзывы. Посмотрите отзывы покупателей о продуктах с сертификацией. Если продукт получил большое количество отрицательных отзывов, возможно, стоит подождать и поискать другой товар.
Заключение
Сертификация безглютеновых продуктов помогает людям на специальной диете покупать продукты, которые удовлетворяют их потребностям. При выборе продукта следует изучать метки, ингредиенты, пищевую ценность и отзывы других покупателей. Никогда не стесняйтесь задавать вопросы или консультироваться о продукте у его производителя или специалиста по питанию.