Золотарник, золотой девичий волос, золотая розга — золотарник — многолетнее растение с ветвистым стеблем, несущим очередные, эллиптические листья. Его можно встретить на пастбищах, по краям полей, в лесах и кустарниках, возле зданий.
Стебель вырастает до высоты от 30 до 100 см и покрыт редкими заостренными листьями. Наземные листья имеют яйцевидную форму. Цветы желтые и образуют метелку на верхушке, занимая около 1/3 длины стебля.
Этот вид особенно распространен в Европе, Азии и Северной Америке. Интересно, что он уже использовался скандинавскими народами в качестве поддерживающего и лечебного средства для мочевыводящих путей.
Золотарник обыкновенный — применение
В Северной Америке местные жители использовали его примерно так же, как бергамот, — в качестве дезинфицирующего, противовоспалительного и ранозаживляющего средства. Где-то между античностью и эпохой Возрождения в Европе память о золотарнике и его применении, похоже, угасла — его мочегонные свойства были впервые описаны в 16 веке. Королева Елизавета также импортировала сушеный золотарник из Америки в качестве лекарственного средства.
Трава золотарника обыкновенного содержит флавоноиды (в основном рутин и кверцетин), тритерпеновые сапонины, эфирное масло с сесквитерпенами, муцилагиновые вещества, дубильные вещества, органические кислоты. Существует множество способов применения этой травы.
Траву золотарника собирают в период полного цветения в солнечную погоду. Почему? Потому что только в этом случае трава сохранит свой цвет и аромат.
Золотарник обыкновенный — лечебные свойства
Золотарник обыкновенный имеет широкий спектр применения, среди которых он обладает вяжущим действием:
Трава обладает легким седативным действием и входит в состав сердечно-укрепляющих смесей. Благодаря своей горечи отвар стимулирует выделение пищеварительных соков и желчи и помогает при лечении расстройств пищеварения: газообразования, метеоризма, несварения желудка или гастрита и кишечных расстройств. Дубильные вещества препятствуют незначительным желудочно-кишечным кровотечениям.
Приготовленный отвар можно использовать для промывания повреждений кожи, мелких ран и раздраженных участков. Он дезинфицирует их, стягивает, уменьшает кровотечение и ускоряет заживление. Он также подходит для полоскания рта и горла.
Благодаря наличию флавоноидов и сапонина сырье золотарника обладает мочегонным действием, а благодаря присутствию большого количества дубильных веществ и частично фенолокислот, оно оказывает вяжущее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также антибактериальное, противовоспалительное и даже антигеморрагическое действие, предотвращая чрезмерную ломкость капилляров. Воспаление также снимается благодаря сесквитерпенам, дубильным и муцилагиновым веществам.
Кроме того, сырье используется при желудочно-кишечном катаре, чрезмерном кишечном брожении, небольших кровотечениях в желудочно-кишечном тракте и диарее, особенно у детей.
Настой золотарника можно использовать для умывания себорейной кожи, при юношеском акне, фолликулите, розацеа и при мокнущих прыщах. Уменьшает и очищает поры. Осветляет цвет лица. Обладает антисептическими, противовоспалительными, подсушивающими и вяжущими свойствами.
На практике используется в виде настоя при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, почечной колике, желудочно-кишечных инфекциях и заболеваниях суставов. У детей — при кишечных инфекциях и диарее. Наружно — при ранах, язвах, поражениях кожи, заболеваниях полости рта и горла.
Он эффективен при хроническом бронхите, кашле и приступах астмы.
Золотарник обыкновенный — Способ применения
Рецепт; 1 или 2 столовые ложки сырья залить стаканом воды и кипятить в течение 15 минут, накрыв крышкой. Затем процедить и пить при проблемах с почками, таких как бактериальные инфекции, воспаление почек, почечный песок и ревматизм.
Использование на кухне
Наиболее часто используемая часть растения — это листья. Их можно заваривать как чай. Имеются сообщения о симптомах отравления животных после приема внутрь травы золотарника. Однако применение в рекомендуемых дозах вне аллергии не должно вызывать каких-либо серьезных побочных эффектов.
Сок золотарника и мазь на свежей траве с маслом (растирание) использовались в прошлом для лечения экземы, ран и ожогов.
Приготовление настоя золотарника:
Рецепт: столовую ложку травы золотарника залить чашкой кипятка и оставить накрытой на 15-20 минут.