Завтрак — говорят, что завтрак нужно есть как король, а ужин — как нищий. Сытные, традиционные завтраки — одна из правильных привычек, которые мы должны перенять из сериала. Почему они так важны?
Завтраки и их питание
Обычно мы начинаем свой обычный день с большой дозы работы — физической или умственной. Отдых мы оставляем на вечер. Вот почему нам необходимо обеспечить себе максимум энергии на первую половину дня. А что может быть лучше, чем плотный завтрак? Собираясь на работу, мы часто забываем позавтракать. Но это большая ошибка.
Лучше вставать на полчаса раньше и дать себе время приготовить и съесть достойный завтрак и выпить горячий кофе. Таким образом, нам не придется стимулировать себя шоколадными батончиками и кофе из автомата во время работы! Многие люди не могут проглотить утром ничего, кроме кофе. Пить его на пустой желудок вредно для здоровья. Поэтому лучше запустить желудок небольшими порциями пищи. Начните с небольшого йогурта или стакана молока. Со временем вы можете увеличивать порции, пока не выработаете привычку нормально завтракать.
Углеводы или белки-жиры
Когда-то существовало мнение, что завтрак должен состоять исключительно из углеводов. Углеводы утром действительно хорошо усваиваются и дают энергию на долгое время. Однако белковые и жировые завтраки гораздо лучше в долгосрочной перспективе. Оказывается, первый утренний прием пищи вызывает гораздо больший выброс инсулина, чем последующие.
Поэтому нет необходимости увеличивать количество инсулина, выбрасываемого в кровь. А именно это произойдет, если вы съедите много углеводов в первый прием пищи. Завтрак, состоящий из белков и качественных жиров, может быть более эффективным решением. Белки высвобождают энергию медленно, обеспечивая сытость надолго.
Позавтракав, например, хлопьями с молоком и булочкой с шоколадным кремом, вы быстро почувствуете сытость, но через час-два уровень сахара быстро снизится, что приведет к неприятному всасыванию в желудке. Завтрак из яичницы с беконом сохранит сытость еще на 3-4 часа. Голод после 3-4 часов будет следовать медленно, без ощущения дрожащих рук.
Более того, белковые и жировые завтраки, хотя и более сытные, помогут нам сбросить вес! Вы не будете чувствовать голод по утрам, когда будете собираться на работу. И вам не захочется нездоровых, калорийных перекусов. Вы сможете дождаться перерыва и съесть на обед салат. После такого завтрака мы также будем меньше есть на обед.
Найдите время для завтрака
Поэтому завтраки очень важны. Их следует съедать не позднее, чем через час после пробуждения. Все зависит от того, во сколько мы встаем. Если вы каждый день встаете в 5 утра, то в это время трудно съесть что-то приличное. Давайте тогда съедим хотя бы йогурт с мюсли, а на работу возьмем белковую и жирную пищу. Это позволит избежать недостатка энергии на работе и постоянных мыслей о еде.