Веганские заменители сливочных соусов.
Веганские заменители сливочных соусов
Сегодня вегетарианство и веганство – это не просто мода, а единственный выбор для здорового образа жизни и заботы о животных и окружающей среде. Вегетарианцам и веганам не нужно отказывать себе в нежном и аппетитном вкусе сливочных соусов, которые часто используются в различных блюдах.
Но что делать, если в вашей диете молочные продукты и сливочный соус – одна из ваших любимых вещей? Для этого веганы находят свои собственные решения – заменители сливочных соусов, которые они могут легко приготовить дома.
1. Кешью соус
Кешью соус является отличным веганским заменителем сливочного соуса и содержит только натуральные ингредиенты. Он также имеет множество преимуществ, таких как высокое содержание полезных жиров и белков, а также омега-3 жирных кислот, что делает его очень полезным для здоровья.
Для приготовления кешью соуса вам потребуется кешью, масло кокоса, чеснок, лимонный сок и вода. Закидывайте все ингредиенты в блендер и взбейте до гладкой консистенции.
2. Соус на основе кокосового молока
Кокосовое молоко – это замечательный продукт, который может быть не только отличным заменителем молока в коктейлях, но также может быть использован в качестве заменителя сливочного соуса. Он дает особую свежесть и вкус блюдам, которые вы приготовите.
Для приготовления вам потребуется кокосовое молоко, чеснок, лук и соевый соус. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и добавьте немного крахмала, чтобы получить более густую консистенцию.
3. Соус на основе того
Того – это излюбленный орех, который содержит большое количество полезных витаминов и минералов. Он также является отличным заменителем для сливочных соусов.
Для приготовления вам потребуется сладкая того, вода, горчица, уксус и соль. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения гладкой и однородной консистенции.
В заключение
Независимо от того, есть у Вас вегетарианский или веганский образ жизни, заменители сливочных соусов могут стать прекрасным дополнением к Вашей диете. Попробуйте все три рецепта и выберите свой любимый вкус. А чтобы привести свою фигуру в форму и поддерживать здоровый образ жизни, обязательно посмотрите упражнения и регуляцию аппетита.
Безлактозные и низкокалорийные заменители для десертов.
Безлактозные и низкокалорийные заменители для десертов
Десерты – это сладость, которая может радовать нас и нашу душу, но она может быть источником многих проблем, особенно для тех, кто старается следить за своим здоровьем. Лактоза, содержащаяся в многих десертах, может быть проблемой для тех, кто не переносит этот сахар, а также приводить к лишнему весу. Но не отчаивайтесь! Существует множество безлактозных и низкокалорийных заменителей, которые помогут вам наслаждаться сладостями без вреда для здоровья.
Безлактозные заменители
Для тех, кто не переносит лактозу, безлактозные заменители могут быть отличной альтернативой. Вам больше не нужно искать специальные десерты в магазинах, вы можете легко приготовить любимые десерты дома с помощью безлактозных заменителей.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко – это отличная альтернатива обычному молоку. Оно имеет более насыщенный вкус, чем обычное молоко, и хорошо сочетается с многими десертами. Кокосовое молоко также богато жиром, что может помочь десерту иметь более плотную текстуру.
Миндальное молоко
Миндальное молоко – это еще один отличный вариант для тех, кто не переносит лактозу. Оно имеет более сладкий вкус, чем обычное молоко, благодаря высокому содержанию естественных сахаров. Миндальное молоко также богато белком и жиром, что может помочь десерту иметь плотную текстуру.
Кокосовый йогурт
Кокосовый йогурт – это еще один безлактозный заменитель, который может быть использован в качестве основы для многих десертов. Он имеет более кислый вкус, чем обычный йогурт, что может помочь более сладким десертам сохранять баланс вкусов.
Низкокалорийные заменители
Когда мы говорим о десертах, обычно мы думаем о высококалорийных и слишком сладких блюдах. Но это не всегда должно быть так. Существуют множество низкокалорийных заменителей, которые могут помочь нам уменьшить количество калорий в десерте, не уменьшая его вкусовых качеств.
Яблочный соус
Яблочный соус – это отличный заменитель для многих десертов, особенно для тех, которые имеют яблочный вкус, таких как яблочный пирог. Яблочный соус можно сделать дома из свежих яблок без добавления сахара, что позволит значительно уменьшить количество калорий.
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре – это еще один отличный заменитель для десертов. Оно может быть использовано в качестве основы для многих десертов и имеет более сладкий вкус, чем яблочный соус. Фруктовое пюре можно приготовить дома из свежих фруктов без добавления сахара.
Какао-порошок без сахара
Какао-порошок без добавления сахара – это еще один заменитель, который может помочь уменьшить количество калорий в десерте. Он имеет более горький вкус, чем обычный какао-порошок, но может быть использован в качестве основы для многих десертов.
Заключение
Десерты – это наслаждение, которое мы можем получать, не нарушая свое здоровье. Безлактозные и низкокалорийные заменители могут быть отличной альтернативой для обычных сладостей. Их использование поможет нам наслаждаться десертами, не опасаясь за свое здоровье. Как уже говорилось в статье, также не забывайте об использовании правильной соли в кулинарии, читайте на сайте.