Высокобелковая диета — человек, желающий увеличить массу тела во время тренировок, должен принимать пищу 3-4 раза в день и увеличивать интервалы между ними. Она не должна перекусывать между приемами пищи, такое поведение должно заставить сопротивляющийся организм запасать питательные вещества. Человек, стремящийся увеличить массу, не должен придерживаться низкоуглеводной диеты, так как это делает невозможным наращивание мышечной массы даже при повышенном количестве калорий.
Следует избегать жиров и сильно переработанных продуктов. В рационе должно быть много белка — до 3 г белка на кг массы тела.
Высокобелковая диета: примерное меню
завтрак — омлет из трех яиц, овсянка, полужирный творог, фрукты и орехи
Три быстрых рецепта белковых блюд
Блинчик с белком и питательными веществами
4 яичных белка
1 целое яйцо
30 г белковой добавки
20 г кишмиша
60-80 г джема без сахара или фруктов
Смешайте яичные белки, яйцо и белковый кондиционер. На разогретую сковороду выливаем замешанное тесто для блинов и добавляем кишмиш. Жарьте на медленном огне, накрыв крышкой, около 8-10 минут с каждой стороны. После обжаривания ешьте с джемом без сахара или фруктами по вашему выбору.
Протеиновый коктейль Биг Бен
4 ягоды ежевики,
8 ягод черники,
6 ягод малины,
1 банан,
1 чашка овсянки,
1 ст. ложка конопляного протеина,
400 мл миндального молока,
3 столовые ложки греческого йогурта,
1 ст. ложка льняного семени,
1 чайная ложка кокосового масла
Смешайте все блендером и готово.
Ванильная овсянка
Овсяные хлопья — 10 столовых ложек
Миндальное молоко — стакан
Банан — 1/2 шт.
Сушеные финики (измельченные) — несколько штук
Миндаль (хлопья) — столовая ложка
Кишмиш — столовая ложка
Ваниль — 1/2 палочки
арахис
свежий инжир
Способ приготовления:
Добавьте овсянку, ванильный стручок и разрезанную палочку, из которой вы достали семена, в молоко — нагревайте в течение нескольких минут, но не доводите до кипения. Выньте ванильный стручок из молока. Перелейте молоко с хлопьями в тарелку — добавьте нарезанные бананы, финики, миндальные хлопья и кишмиш. Украсьте арахисом и инжиром.