Рецепты блюд с использованием экзотических фруктов и овощей.
Оригинальные блюда с экзотическими фруктами и овощами
Если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое, то экзотические фрукты и овощи идеально в этом помогут. Они не только необычны на вкус, но и содержат множество полезных веществ. В этой статье мы предлагаем несколько рецептов блюд с использованием экзотических фруктов и овощей.
Суп из чечевицы с манго и имбирём
Ингредиенты:
- 1 крупный лук
- 3 зуба чеснока
- 2 средних манго
- 1 красный перец чили
- 1 стакан красной чечевицы
- 1 литр овощного бульона
- 2 ст. ложки тертого имбиря
- соль и перец по вкусу
1. Лук и чеснок порезать мелко и обжарить на сковороде на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
2. В это же время манго очистить, нарезать и добавить в сковороду вместе с чили.
3. Продолжайте жарить примерно 5 минут, после чего добавить чечевицу, имбирь и овощной бульон.
4. Довести до кипения и варить на низком огне примерно 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
5. Суп можно разбавить ещё водой, если он получился слишком густым. Приправить солью и перцем по вкусу.
Этот суп отлично подходит для тех, кто заботится о своём здоровье и хочет попробовать что-то новое. В нём сочетаются протеины из чечевицы и витамин С из манго.
Салат из авокадо, гранатового яблока и кус-куса
Ингредиенты:
- 1 чашка кус-куса
- 1 крупный авокадо
- 1/2 гранатового яблока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 лимон
- соль и перец по вкусу
1. Прогреть сковороду и обжарить кус-кус до золотистого цвета. Залить водой и поставить на медленный огонь на 15 минут. В конце добавить соль и перемешать.
2. Слегка охладить кус-кус и перемешать его со столовой ложкой оливкового масла и солью.
3. Авокадо очистить, нарезать и полить соком лимона, чтобы сохранить светлую окраску.
4. Гранатовое яблоко нарезать или отделять зерна.
5. Сложить кус-кус, авокадо и гранатовое яблоко на тарелку, заправить солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
Оригинальный салат с кус-кусом, который быстро и легко готовится. Авокадо – это полезный источник мононенасыщенных жиров и калия, а гранатовое яблоко – богатый источник антиоксидантов.
Вок с манго и говядиной
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 2 средних манго
- 1 крупная морковь
- 1 красный перец чили
- 3 зуба чеснока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- 1 ст. ложка крахмала
- соль и перец по вкусу
1. Морковь нарезать ломтиками, чили измельчить, а манго нарезать на кубики.
2. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить в большой сковороде, добавив чеснок, морковь и чили.
3. Добавить соевый соус и рисовый уксус, довести до кипения и варить еще 5 минут.
4. Размешать крахмал с небольшим количеством воды и влить эту смесь в сковороду, чтобы соус загустел.
5. Добавить нарезанный манго, поставить на огонь еще на 2-3 минуты, чтобы манго размягчилось и стало горячим.
Это блюдо является настоящей находкой для любителей азиатской кухни. Говядина – богатый источник белка, а манго – это прекрасный источник витамина C и питательные волокна.
Мы надеемся, что эти рецепты позволят вам разнообразить свой рацион и окунуться в мир экзотических фруктов и овощей. Вспомните, что экзотика может быть вкусной и полезной, и не бойтесь пробовать что-то новое! Если вы хотите узнать, почему для снижения веса важен белок, прочитайте эту статью.
Какие продукты использовать в восточной кухне, чтобы поддерживать здоровый образ жизни и похудеть.
Какие продукты использовать в восточной кухне, чтобы поддерживать здоровый образ жизни и похудеть
Восточная кухня славится своей разнообразностью и вкусными блюдами, но не все продукты, которые используются в кулинарии, полезны для здоровья и фигуры. Узнайте, какие продукты использовать в восточной кухне, чтобы поддерживать здоровый образ жизни и похудеть.
Продукты, которые следует использовать
- Овощи. Восточная кухня богата овощами, такими как баклажаны, кабачки, перцы, помидоры, лук, чеснок, спаржа и многое другое. Овощи насыщают организм витаминами и минералами, а также содержат мало калорий.
- Бобовые. Чечевица, горох, фасоль, нут и другие бобовые продукты являются богатым источником белка, витаминов и минералов. Бобовые продукты также могут помочь вам чувствовать себя более насыщенными, что уменьшает желание есть вещи, которые не будут полезны.
- Рис. Рис является одним из важнейших ингредиентов во восточной кухне. Быстро усваивается в желудке и долго держит чувство сытости. Черный рис считается более полезным, чем белый, так как содержит больше клетчатки и антиоксидантов.
- Фрукты. Фрукты являются натуральным источником витаминов, минералов и клетчатки. Фрукты также могут утолить сладкий зуб и уменьшить желание есть сладости.
- Зеленый чай. Зеленый чай является отличным источником антиоксидантов и может помочь ускорить метаболизм, что может привести к потере веса.
Продукты, которые следует избегать
- Фаст-фуд. Фаст-фуд содержит много калорий и насыщенных жиров, к которым быстро привыкает наш организм. Избегайте фаст-фуда и другой ненатуральной еды, которые могут повысить вес и увеличить риск заболеваний.
- Сладости. Сладости содержат много сахара и калорий, которые могут негативно повлиять на здоровье и фигуру. Вместо сладостей употребляйте фрукты и ягоды.
- Полуфабрикаты. Полуфабрикаты содержат много консервантов и добавок, которые могут повредить здоровью и фигуре. Лучше вместо полуфабрикатов употребляйте натуральную еду, готовленную самостоятельно.
- Фритюр. Фритюр является жирными, скоропортящимися продуктами, которые содержат много калорий и насыщенных жиров. Избегайте фритюров и лучше готовьте еду на гриле или в духовке.
- Спиртные напитки. Спиртные напитки содержат много калорий и могут негативно повлиять на здоровье и фигуру. Вместо спиртных напитков употребляйте воду или натуральные соки.
Вывод
Восточная кухня может быть полезной для здоровья и фигуры, если использовать правильные продукты и приготовлять еду правильным способом. Избегайте ненатуральной еды, фаст-фуда и добавок, и заменяйте их на натуральную еду, богатую витаминами, минералами и клетчаткой. Комбинируйте здоровое питание с физической активностью и достаточным количеством сна, и вы почувствуете себя более здоровым и энергичным. Узнайте, как преодолеть недостаток сна для снижения веса в нашей статье.