Состав и приготовление тропического супа из ананаса.
Состав и приготовление тропического супа из ананаса
Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом, которое придает ощущение настоящего лета и тропического настроения? Тогда тропический суп из ананаса — это именно то, что вам нужно! Давайте подробнее рассмотрим, как готовить этот великолепный суп.
Состав
- 1 ананас
- 2 лимона
- 1 половина кокосового ореха
- 1 литр куриного бульона
- 2 стебля лемонграсса
- 2 стебля лука-порея
- пучок кинзы
- половина чайной ложки имбиря
- половина чайной ложки куркумы
- морская соль, свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление
1. Очистите и нарежьте ананас на небольшие кусочки, мелко нарежьте лемонграсс и лук-порей.
2. Разрежьте кокосовый орех и извлеките мякоть.
3. Выдавите сок из лимонов.
4. В кастрюле согрейте куриный бульон, добавьте все порезанные ингредиенты, кроме лимонного сока и кинзы.
5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте на 15-20 минут.
6. После этого удалите листья лемонграсса и добавьте лимонный сок и кинзу.
7. Перемешайте суп, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Хотите придать блюду более острый вкус? Добавьте в суп немного стручкового перца и чеснока!
Этот суп легок в приготовлении, а его вкус просто невероятен! Он идеален для летнего перекуса или легкого обеда, а также приятно удивит ваших друзей и близких. Попробуйте его и насладитесь летней атмосферой прямо у себя дома.
Полезные свойства тропического супа из ананаса для здоровья.
Тропический суп из ананаса: вкус и польза для здоровья
Каждый из нас хочет быть здоровым и бодрым, чтобы прожить полноценную жизнь. Одним из способов построения здорового образа жизни является правильное питание. Сегодня мы рассказываем о блюде, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья — тропическом супе из ананаса.
1. Ананас: источник витаминов и минералов
Ананас известен как фрукт с неповторимым вкусом и ароматом, но это только вершина айсберга. Ананас содержит большое количество витаминов (С, А, В1, В6) и минералов (железо, калий, медь). Этот фрукт помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение, нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса. Кроме того, ананас содержит фермент бромелайн, который способствует расщеплению белков, улучшает работу кишечника и пищеварение в целом.
2. Преимущества тропического супа из ананаса
Тропический суп из ананаса — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. В нем сочетаются ароматы азиатской кухни и свежесть тропических фруктов. Кроме того, суп из ананаса может иметь разные вариации и ингредиенты; например, в него можно добавить морепродукты, курицу или овощи.
3. Рецепт тропического супа из ананаса
Ингредиенты:
- ананас — 1 штука
- кокосовое молоко — 400 мл
- курица — 200 грамм
- шампиньоны — 100 грамм
- кукуруза — 100 грамм
- чеснок — 2 зубчика
- лук-порей — 50 грамм
- кориандр — 10 грамм
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
- растительное масло — 2 столовые ложки
Приготовление:
- Очистите ананас от кожуры и нарежьте его кусочками.
- Нарежьте куриную грудку, грибы, лук-порей и черный чеснок.
- Грейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук-порей и чеснок.
- Добавьте курицу и хорошо обжарьте на среднем огне.
- После того, как курица будет готова, добавьте грибы и кукурузу. Продолжайте жарить в течение 5-7 минут.
- Добавьте ананасовый сок, кокосовое молоко и кориандр. Повторно прогрейте суп на небольшом огне в течение 10 минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте горячим и украсьте свежими листьями кинзы.
4. Состав супа и его польза для здоровья
Тропический суп из ананаса — это настоящий дар для вашего организма. Он не содержит жиров, а также богат антиоксидантами и витаминами. Ананас и кукуруза обеспечивают организм необходимым белком и углеводами. Кокосовое молоко улучшает обмен веществ, а чеснок помогает бороться с простудой и поддерживает здоровье сердца.
Таким образом, тропический суп из ананаса — это вкусное и полезное блюдо, которое не только питательно и легко усваивается организмом, но и способствует укреплению здоровья в целом.