Здоровые салатные заправки для любителей правильного питания.
Здоровые салатные заправки для любителей правильного питания
Хочется кушать вкусную и здоровую пищу, то есть пищу, которая не только не навредит нашему здоровью, но и принесет пользу организму. Многие сторонники правильного питания обращают большое внимание на содержание жиров и сахаров в используемых продуктах. Но что делать, если вместе с салатом вы сьели «кучу» сахарной или жирной заправки?
- Оливковое масло
- Яблочный уксус и мед
- Горчично-винный соус
- Соус на основе греческого йогурта
- Соус на основе авокадо
Оливковое масло прекрасно подходит для заправки салатов, так как содержит мононенасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина в крови. Масло оливок также богато антиоксидантами, питательными веществами и витаминами E. Эта заправка отличается изумительным вкусом и прекрасно сочетается с зеленью и овощами.
Кислый вкус этой заправки прекрасно компенсирует сладость меда. Яблочный уксус очень полезен для организма, так как обладает антиоксидантными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Мед, в свою очередь, имеет множество питательных веществ и антибактериальных свойств. Эта заправка идеально подходит для овощных и фруктовых салатов, а также для морепродуктов.
Горчично-винный соус – это низкокалорийная и нежирная заправка, которая прекрасно сочетается со свежими овощами. Горчичное масло и вино содержат микроэлементы, которые полезны для организма, а горчица помогает укреплению иммунной системы. Эта заправка также может быть использована для запекания мяса и рыбы.
Греческий йогурт – это идеальный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Он богат белками, кальцием, витаминами и прочими питательными веществами. Соус на основе греческого йогурта прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью. Вы можете добавлять различные специи, например, куркуму или кинзу, чтобы придать заправке особый вкус.
Авокадо – это фрукт, который содержит много полезных жиров и питательных витаминов. Такой соус отлично сочетается с салатами из листьев зелени, а также со свежими овощами. Попробуйте добавить к соусу немного лимонного сока и разных специй, чтобы придать ему более яркий вкус.
Здоровые салатные заправки – это не только вкусно, но и полезно для нашего здоровья. Теперь вы знаете, какие заправки можно использовать для того, чтобы сделать свой салат еще более вкусным и полезным.
Как научиться готовить вкусные и полезные соусы для салатов и похудения.
Вкусные и полезные соусы для салатов и похудения
Салаты – это не только полезные, но и вкусные блюда, которые можно приготовить в любое время года. Однако, без соусов салат может стать пресным и наскучить. Поэтому в этой статье мы расскажем как приготовить вкусные и полезные соусы для салатов, а также какие продукты стоит использовать для похудения.
Оливковый соус
- Оливковое масло – 150 мл
- Лимонный сок – 50 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
Оливковый соус — это здоровый и полезный вариант для салатов. Для его приготовление вам понадобится оливковое масло, лимонный сок, чеснок и соль. Все компоненты необходимо смешать в миске и готовый соус можно добавлять в любой салат.
Соус из грецких орехов
- Грецкие орехи – 100 г
- Растительное масло – 50 мл
- Мед – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Для приготовления соуса из грецких орехов мы использовали грецкие орехи, растительное масло, мед и соль. Для того, чтобы приготовить соус, все ингредиенты необходимо перемешать в более мелкой ёмкости и взбить блендером. Готовый соус можно использовать для заправки салата или даже добавлять его в пасту.
Томатный соус
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сушеный базилик – ½ ч.л.
- Соль – по вкусу
Томатный соус – это именно то, что Вам нужно, если вы хотите приготовить не только полезный, но и вкусный салат. Для приготовления соуса из помидоров необходимо нарезать помидоры на кусочки, добавить в миску и добавить измельченный чеснок, оливковое масло, соль и сушеный базилик. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать между собой и можно добавлять готовый соус в салат.
Советы по выбору ингредиентов и готовке:
- Для приготовления соусов используйте свежие и качественные продукты. Чем качественнее вы выберете ингредиенты для соуса, тем больше полезных веществ Вы получите в готовом блюде.
- Не стоит злоупотреблять жирными соусами и майонезом. Вместо этого, используйте оливковое масло и другие здоровые растительные масла.
- Для того, чтобы соус быстро и легко смешивался между собой, используйте миксер или блендер
- Если Вы хотите сохранить вкус и питательные вещества соуса, не стоит хранить его в открытой упаковке. Лучше всего поставить готовый соус в холодильник в герметичной таре.
Салаты – это прекрасный выбор для тех, кто хочет похудеть. Они низкокалорийные, вкусные и полезные. Однако, без вкусных и полезных соусов, салат может стать невероятно скучным. С помощью этих простых рецептов Вы сможете приготовить вкусные и полезные соусы для своих салатов.