Рута — это растение, вырастающее до 90 см в высоту. В первый год после посева она дает только розетку листьев, а цветет только на следующий год. Отличается прямостоячими серо-зелеными стеблями и толстыми гладкими, перьевидными листьями. Они содержат масляные резервуары, которые можно увидеть под светом. Свежая рута отличается интенсивным ароматом, очень резким, напоминающим запах розы.
Со временем, по мере высушивания, этот запах становится все менее и менее интенсивным. Вкус у руты пряный и горьковатый. Растение зацветает уже в июне, и его цветки держатся до августа, они мелкие желто-зеленые, собраны в зонтики на верхушках верхних ветвей стебля. Плод обыкновенной руты — мешочек, содержащий темно-коричневые треугольные семена. Растение предпочитает солнечные места с известковой, умеренно влажной почвой. Оно также подходит для выращивания в горшках.
История колейности
История руты очень длинная и интересная. Эта трава была известна еще в древности, во времена Гиппократа. В то время она использовалась как мочегонное и деконгестант, а также считалась афродизиаком. По этой причине она была желанным растением в садах и во дворах. Считалось, что она отпугивает злых духов и колдовство, поэтому ее давали скоту и плели из нее гирлянды.
Когда-то это растение было символом невинности. В настоящее время рута обыкновенная является пряным, а также лекарственным растением. Кроме того, при выращивании в горшках она отпугивает насекомых, а также кошек. В качестве профилактической меры посевы руты опрыскивают против вредителей. Из травы добывают натуральный желтый текстильный краситель. Кроме того, руту используют для ароматизации ликеров, чаев и в кулинарии в качестве приправы к мясу, особенно к дичи.
Рута — свойства для здоровья
Трава руты обыкновенной состоит в основном из эфирного масла и флавоноидов во главе с рутином и кверцетином. Кроме того, трава содержит алкалоиды и органические кислоты, витамин С и минеральные соли, ценные при сбалансированном питании. Тем не менее, следует помнить, что рута — ядовитое растение, чем она обязана фурокумаринам. Это соединение не у всех вызывает аллергическую реакцию, но для многих оно является высокотоксичным веществом.
Сыпь может напоминать обморожение и сопровождаться лихорадкой, волдырным дерматитом. Высушивание руты помогает нейтрализовать токсины. Стоит также следить за рекомендуемыми дозами, так как передозировка может привести к отравлению и побочным эффектам. Особенно это касается спиртовых экстрактов. Из-за своей токсичности рута делает кожу более чувствительной к пигментации, а также усиливает кровотечение, усиливает менструацию и может вызвать выкидыш. Ее применение противопоказано при язвенной болезни и гипотонии.
Терапевтическое действие, применяемое в натуральной медицине, заключается в его эффективности при лечении заболеваний мочевыводящих путей, желчевыводящих путей и улучшении недостаточности венозного кровообращения, особенно у пожилых людей.
Было доказано, что рутин, содержащийся в руте, укрепляет кровеносные сосуды и противодействует атеросклерозу. Наиболее эффективно применение руты в виде спиртовых экстрактов свежих листьев. Помимо упомянутых, они также обладают седативным, расслабляющим действием и полезны при нарушениях обмена веществ.