Ревень считается овощем и широко выращивается. Его также называют ревенем.
Садовый ревень — характеристики
Растение вырастает до 150 сантиметров в высоту. У него красивые листья, но съедобной частью являются стебли, наполненные соком. Ревень любит плодородные и влажные почвы. Он плохо переносит солнечный свет и подвержен болезням. Лучше всего он растет под пологом деревьев. Стебель вместе с корнем образует соцветие. Листья отличаются огромной лопастью с бороздами на нижней стороне. Корень представляет собой стержневой корень, от которого ежегодно отрастают боковые корни.
Садовый ревень цветет на длинном побеге соцветия. Цветки удаляют, так как они забирают у растения ингредиенты, которыми славится овощ. Лекарственным сырьем являются черешки и корни со всей подземной частью. Наибольшими свойствами ревень обладает при сборе урожая в период с мая по июль. Стоит помнить, что в урожай должны входить как минимум двухлетние растения.
Лекарственные свойства ревеня
В садовом ревене мы находим ряд питательных веществ, таких как витамины и минералы, которые придают этому овощу лечебные и терапевтические свойства. Ревень богат фосфором, натрием, магнием и железом. Кроме того, растение обеспечивает нас клетчаткой и фолиевой кислотой. Кроме того, подземная часть ревеня содержит гликозиды танина и антрагликозиды. Листья содержат рапонтицин и многочисленные полифенолы.
Благодаря такому составу ревень издавна использовался в натуральной медицине, первоначально в Китае. И по сей день в Китае ревень известен как самая ценная трава. Его использовали от зубной боли и при лечении язвенной болезни. Благодаря исследованиям этого растения мы теперь знаем, что его действие зависит от используемой дозы. Небольшое количество ревеня защищает от атеросклероза, туберкулеза, а также анемии. При употреблении в небольших дозах он может подавлять диарею, лечить желудочную недостаточность и обладает способностью уменьшать колики, метеоризм и боли в животе. Благодаря содержанию лютеина он оказывает благоприятное воздействие на зрение. Он помогает в лечении печени и желчных протоков.
С другой стороны, большие дозы ревеня оказывают слабительное действие, благодаря чему это растение используется в качестве лекарства от запоров. Он содержит родонтин, который действует аналогично женским эстрогенам, улучшая настроение, помогая при акне и климактерических симптомах.
Наружное применение ревеня
Наружно ревень отлично справляется с поражениями кожи, в том числе псориатическими. Полифенолы отвечают за увлажнение и эластичность кожи, а также защищают от раковых язв. Кроме того, листья ревеня являются природными антиоксидантами, которые предотвращают старение клеток кожи и способствуют их питанию, регенерации.
Противопоказания
Ревень противопоказан при камнях в почках, так как в ревене слишком высокая концентрация щавелевой кислоты. Также противопоказанием является слишком низкий уровень тестостерона, который ревень снижает. Кроме того, беременным и кормящим женщинам не следует употреблять ревень, так как он может вызвать диарею.