Сахарная глазурь для куличей

Я помню за собой, через это прошли и мои дети. Бывали случаи, когда мы выбирали какую-нибудь булочку ради красивой и сладкой сахарной глазури. Сегодня я расскажу очень простой рецепт этого любимого многими украшения.

Ингредиенты для сахарной глазури:

  • 100-150 гр. сахарной пудры
  • одна чайная ложка крахмала (не обязательно)
  • ванилин на кончике ножа (по вкусу)
  • 3-4 столовых ложки сливок, молока или воды (по наличию)

Приготовление сахарной глазури:

  1. У меня сливки их нужно вскипятить (с водой или молоком нужно сделать тоже самое).
  2. Сахарную пудру можно приготовить самостоятельно, можно купить.
  3. Смешать её с ванилином и крахмалом.
  4. Сливки снять с огня.
  5. И постоянно помешивая всыпать в них пудру до получения желаемой консистенции.

Имейте ввиду, после охлаждение глазурь загустеет.

Сахарной глазурью можно покрывать булочки, печенье, куличи и т.п.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: