Почки — чрезвычайно сложный и важный орган в нашем организме. Они отвечают за производство мочи и фильтрацию крови, а также за избавление от вредных химических веществ. Они формируются в результате метаболических изменений, которые происходят каждую секунду функционирования нашего организма. Состояние почек очень важно для сохранения хорошего здоровья на долгие годы, и даже незначительное их повреждение, конечно, будет ощущаться практически сразу. Поэтому стоит заботиться об их состоянии, а также не создавать им дополнительную работу.
Почки — почему они так важны для сохранения здоровья?
Почки — один из компонентов мочеполовой системы. Помимо своей выделительной роли, они также отвечают за поддержание нормального гомеостаза организма, а также участвуют в выработке различных гормонов. Наши почки относятся к четным органам, но известны случаи, когда в организме их 3 и даже больше. По форме они напоминают фасолину, а цвет почек коричнево-красный из-за очень высокого содержания в них крови. Интересно, что при пересадке этих органов те, что уже присутствуют в брюшной полости, не удаляются. К наиболее важным функциям почек относятся:
удаление вредных отходов из организма, которое происходит с мочой
регулирование объема жидкостей в организме
регуляция осмолярности жидкостей организма
влияние на кровяное давление
Реабсорбция питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма
влияют на нормальный ход эритропоэза, т.е. процесса пролиферации и дифференциации красных кровяных телец
влияют на правильное функционирование скелетной системы через выработку активных форм витамина D3
влияние на рН крови и ее кислотно-основной баланс, благодаря способности подкислять мочу
Какие виды продуктов особенно вредны для почек?
Почки, в силу своих функций в нашем организме, относительно подвержены различным повреждениям. Однако это не означает, что мы не можем оказать реальное влияние на их состояние. В этом случае очень важную роль играет наш ежедневный рацион. Эти органы действуют как своеобразный фильтр. Поэтому все вещества, поступающие в наш организм с пищей — рано или поздно также достигнут почек. По этой причине, чтобы сохранить здоровье почек на долгие годы, мы должны ограничить потребление определенных веществ и продуктов. Эти органы особенно подвержены негативному влиянию:
Слишком много соли в рационе — соль также необходима в сбалансированном питании, но ее избыточное потребление может дать особенно большую нагрузку на почки
Чрезмерное потребление фаст-фуда — конечно, время от времени есть фаст-фуд не так уж плохо. Однако, помимо того, что эти продукты очень соленые, они содержат большое количество веществ, которые влияют на работу наших почек
Слишком много белка в рационе — хотя этот макронутриент является основным строительным материалом нашего организма, стоит отметить, что употребление продуктов с высоким содержанием белка в избытке может быть очень опасным для почек и привести к их повреждению.
Слишком большое потребление мясных консервов — избегайте, в частности, консервов низкого качества. Помимо низкой доли мяса в таком продукте, он содержит большое количество всевозможных наполнителей, пищевых добавок и соли. Все это пагубно влияет на работу почек.
Высокое потребление подслащенных шипучих напитков — не секрет, что эти виды жидкостей содержат значительное количество сахара, а также красители, консерванты и другие вещества, которые могут нарушить работу почек.
Употребление слишком большого количества овощей, богатых оксалатами, таких как щавель, шпинат, мангольд и ревень. Этих овощей не следует избегать полностью, но важно знать, что содержащиеся в них химические соединения могут способствовать образованию камней в почках и другим повреждениям почек.
Курение и злоупотребление алкоголем связаны с поступлением в организм веществ, которые могут повредить почки. Чрезмерное употребление никотина и алкоголя приводит к тому, что эти органы не успевают выводить их из организма. Поэтому для вашей собственной безопасности и здоровья лучше максимально ограничить их употребление.
Применение нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) — признаем, что использование таких препаратов не зависит от нас. Однако стоит упомянуть об их потенциально неблагоприятном воздействии на наши почки, особенно в высоких дозах. Они могут нарушить кровоток в гломерулах и, в крайних случаях, вызвать более серьезные повреждения почек.
Вода — почему она так важна для правильной работы почек?
Достаточное количество жидкости в рационе важно для правильного функционирования всего организма. Однако стоит отметить, что наши почки особенно чувствительны к колебаниям содержания воды. Достаточное количество воды обеспечивает надлежащую гломерулярную фильтрацию и выведение вредных метаболитов с мочой. С другой стороны, слишком низкая доля воды в рационе может привести к чрезмерной кристаллизации вредных соединений и их неспособности правильно выводиться из организма. Более того, эти вещества могут начать накапливаться в самих почках, что приведет к серьезным осложнениям. Чтобы избежать этого, важно выпивать около 2,5 литров жидкости в день.
Какие фрукты могут улучшить работу почек?
Никого не нужно убеждать в том, что фрукты полезны для здоровья. Однако стоит отметить, что некоторые из них могут быть особенно ценны веществами, поддерживающими функцию почек. Апельсины также являются хорошим выбором. Содержащиеся в них цитраты очень полезны в борьбе с чрезмерным накоплением камней и, кроме того, препятствуют их образованию. Кроме того, стоит проявить интерес к фруктам с мочегонным эффектом. К ним относятся крыжовник, клубника и черная смородина. Включение этих фруктов в ежедневный рацион, безусловно, позволит не только минимизировать риск накопления различных веществ в самих почках, но и очистить их.
Овощи, улучшающие работу почек
Естественно, лучше всего выбирать овощи, которые не содержат оксалатов или содержат их в низком количестве. С другой стороны, есть некоторые овощи, которые особенно благотворно влияют на работу почек. К ним относятся: укроп, сельдерей, помидоры, брокколи, морковь, чеснок, лук и баклажаны. Возникает вопрос, почему именно они? Ну, помимо того, что они богаты витаминами и минералами, которые приносят пользу не только этим органам, но и всему организму, они обладают мочегонным эффектом и стимулируют почки к более эффективной работе. Кроме того, они ускоряют обмен веществ и обладают очищающим эффектом. Поэтому их употребление как в сыром виде, так и в виде различных соков — может значительно облегчить нагрузку на почки.
Какие травы и специи могут поддержать функцию почек?
Различные травы и специи могут не только значительно повысить эффективность работы почек, но и оказать на них защитное действие. Некоторые из них можно с успехом добавлять в пищу, другие лучше работают, например, в виде настоя. Какие из них выбрать?
Крапива — это неприметное растение, а точнее, настой из него, чрезвычайно ценен для наших почек. Она обладает сильными мочегонными свойствами, способствуя тем самым выведению из организма избытка мочевой кислоты. Более того, он также может очищать почки и быть полезным в профилактике любых воспалений этих органов.
Турмерик — эта популярная специя с характерным оранжевым цветом также чрезвычайно полезна для наших почек. Она не только очищает почки, кровь и печень, но и обладает противовоспалительными свойствами.
Петрушка — является одним из сильнейших диуретиков, или мочегонных средств. Кроме того, она способствует вымыванию вредных веществ из почек или бактерий. Этот эффект обусловлен содержащимися в петрушке миристицином и апиолом.
Имбирь — комплексное действие этой специи, также может быть полезно для почек. Ведь он обладает очищающим действием, а также усиливает вымывание вредных метаболитов, бактерий и даже грибков. Благодаря своим прекрасным пряным свойствам, ее можно добавлять во многие блюда, чаи или делать из нее настои.
Ортоптера — это чуть менее распространенное травянистое растение, также обладает мочегонными и очищающими почки свойствами. Кроме того, он обладает сильным противомикробным действием, что позволяет ему не только предотвращать, но и бороться с любыми воспалениями мочевого пузыря и почек. Лучше всего использовать его в виде настоя. Для этого необходимо залить кипятком одну столовую ложку сушеных листьев этого растения. Через 8-10 минут настой готов к употреблению.
Корень одуванчика — также проявляет мочегонные свойства, а также увеличивает выделение мочи. Однако, что интересно, он также обладает эффектом уменьшения задержки воды, а также способен значительно облегчить раздражение всего мочевыводящего тракта. Он также естественным образом влияет на специфическое очищение почек.
Резюме
Различные продукты, травы и специи — обычно поддерживают функцию почек несколькими способами. Во-первых, они обладают мочегонным эффектом, но также очищают почки, поддерживают их работу и очень часто предотвращают возникновение раздражений и бактериальных инфекций. Важно понимать, что любые вещества, попадающие в наш организм, рано или поздно вместе с кровью попадают в почки. Поэтому старайтесь ограничивать продукты, оказывающие на них неблагоприятное воздействие, и не добавляйте им лишней работы. Почти наверняка почки отблагодарят вас за свою безупречную работу в течение многих лет.
Библиография