Преимущества и риски пескатарианской диеты для здоровья.
Пескатарианская диета: избежать недостатков и получить все преимущества
Пескатарианская диета становится известной всем больше и больше, и это наверняка по нескольким причинам. Первая – отказ от мяса – вызвана озабоченностью окружающей среды и животных. Вторая – это здоровый образ жизни и желание уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Но что на самом деле доставляет пескатарианскую диету и какие могут быть риски?
Что такое пескатарианская диета?
Все, что отделяет пескатарианскую диету от вегетарианской, это акцент на продуктах из морепродуктов, таких как рыба и морепродукты. Все, что не входит в пескатарианскую диету – это любое мясо или птица, немногие молочные продукты и яйца.
Но вы не можете быть пескатарианцем, если вы не любите рыбу. В то время как мясо является источником насыщенных жиров и белков, в морепродуктах вы найдете все необходимое для вашего здоровья.
Преимущества пескатарианской диеты
- Пескатарианская диета может помочь в борьбе с ожирением и диабетом. Те, кто следует пескатарианской диете, часто ведут здоровый образ жизни и занимаются спортом, что влияет на их снижение веса и снижение уровня сахара в крови.
- Пескатарианские продукты содержат жирные кислоты omega-3 и omega-6. Важные жирные кислоты помогают защитить ваше сердце и предотвратить различные заболевания.
- Пескатарианская диета может предотвратить рак и различные серьезные заболевания. Некоторые морепродукты содержат антиоксиданты, которые защищают ваше тело от истощения от вредных свободных радикалов. Ингредиенты, из которых состоит пескатарианская диета, такие как орехи, семена, овощи и фрукты, также могут защитить вас от рака.
- Пескатарианская диета способствует сохранению мозговых функций. Исследования показывают, что питание, богатое рыбой и морепродуктами, может снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Риски пескатарианской диеты
Как и в любой диете, есть определенные риски, которые необходимо учитывать при пескатарианском питании.
- Недостаток витамина Б12, железа и кальция. Витамин B12, необходимый для здоровья нервной системы, присутствует только в продуктах животного происхождения, таких как мясо и яйца, поэтому вам придется быть особенно внимательными, чтобы выбирать продукты, содержащие этот витамин. Подобные проблемы могут возникнуть и с железом и кальцием.
- Риск меркуризации. Рыба, такая как тунец и меч, может содержать высокие уровни ртути, которые могут привести к отравлению и другим серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому важно выбирать рыбу, содержащую наименьшее количество ртути, и не употреблять ее слишком часто.
Вывод
Пескатарианская диета – это здоровый и альтернативный способ питания, который может помочь снизить риск различных заболеваний и улучшить общее состояние организма. Однако перед тем, как начать пескатарианскую диету, вам следует обратиться к вашему организму и установить, какие продукты необходимы исходя из его потребностей. Справедливо отметить, что диета может оказаться дороже, чем другие варианты питания, однако стоит вложить в ваше здоровье.