Ее название происходит от названия напитка, изготавливаемого племенем гуарани. Напиток отличается кислым вкусом и возбуждающим действием. Однако растение обладает еще многими свойствами, особенно лекарственными, и содержит большую дозу кофеина.
Лекарственные свойства гуараны
Паулиния гуарана известна своими свойствами для похудения и стимулирующими свойствами. Кофеин способствует ускорению процесса сжигания жира в организме и стимулирует сердечно-сосудистую систему. К сожалению, убедительных исследований и доказательств, подтверждающих эффект гуараны для похудения, не существует, тем не менее, многие люди доверяют рассказам племен и используют гуарану как специфическое средство для снижения веса. С точки зрения стимуляции, гуарана оказывает возбуждающее действие благодаря кофеину, стимулирующему нервную систему.
Теобромин и теофиллин, содержащиеся в семенах гуараны, оказывают поддерживающее действие. Они максимально усиливают выделение адреналина, а также серотонина и дофамина. Однако, наряду со стимуляцией, они вызывают ускорение сердечного ритма и расширение кровеносных сосудов, что может быть опасно при передозировке гуараны.
Содержание кофеина достигает 4-6%, что намного выше, чем в кофе с показателем 2-3%. Благодаря своему кофеиновому эффекту гуарана стала растением, востребованным фитотерапевтами как средство для потенции, улучшения кровообращения, стимуляции и т.д. Помимо кофеина, растение также обладает антибактериальным и фунгицидным действием, но они отходят на второй план перед свойствами кофеина. По неофициальным данным, гуарана также предотвращает инсульты и инфаркты, хотя это лишь досужие домыслы.
Использование сырья гуараны
Гуарана — это растение семейства мыльнянок, распространенное в Бразилии и во всем бассейне Амазонки. Она цветет белыми мелкими цветками и плодоносит гроздьями. Лекарственным сырьем являются семена. Вне фитотерапии они используются в производстве пива из гуараны. Чаще всего она выпускается в форме таблеток. Экстракты в капсулах идеально подходят для тех, кому мешает горьковато-кислый вкус гуараны.
В виде порошка употребляют 1-2 чайные ложки в день. К сожалению, молотые семена трудно растворить в воде, но их можно использовать как добавку к салатам, бутербродам или йогурту. Важно, что свойства гуараны не эфемерны и могут быть подвергнуты термической обработке без ущерба для их содержания.
Противопоказания
Противопоказаниями к приему гуараны являются язвенная болезнь и рефлюкс, диабет, гипертония, остеопороз. Запрещено принимать препараты гуараны во время беременности и лактации. Побочные эффекты от приема гуараны включают учащенное сердцебиение, беспокойство и запоры, однако они могут возникнуть только после передозировки.