Питье натуральных соков приводит к таким результатам, как прекращение головных болей, симптомов гриппа, рвоты, диареи, морской болезни, поражений кожи или сыпи и др. Это также предотвращает выпадение волос. И все это благодаря процессу очищения, который начинается в организме, если мы просто начинаем вводить в него полезные ингредиенты и отказываемся от токсичных.
Однако по мере того, как в окружающей среде появляется все больше и больше токсинов, наш организм в какой-то момент перестает с ними справляться и откладывает их в жировых тканях. Именно по этой причине мы страдаем, например, от ожирения.
Когда мы вводим в свой рацион соки, фрукты и овощи, наш организм сразу же начинает процесс очищения. Стоит пойти на это, но важно помнить, что делать это нужно умело.
Токсины являются жирорастворимыми, поэтому для того, чтобы наш организм мог их вывести, они должны пройти из жировой клетки в печень и преобразоваться в водорастворимые токсины. Происходит двухфазный процесс, называемый биотрансформацией, во время которого может произойти блокировка, предупреждает Мариуш Будровский. Это происходит из-за того, что из жировых клеток начинает выделяться слишком много токсинов. Наша печень может не справляться с их выведением в выделительную систему или выделительная система засоряется. Поэтому токсины попадают обратно в организм.
К счастью, вы можете легко помочь себе сами. Вместо этого стоит употреблять в пищу овощи семейства лучевых, которые содержат специальные очищающие соединения, слегка замедляющие первую фазу и ускоряющие вторую. Речь идет о таких чудесах, как кейл, капуста, брокколи, цветная и брюссельская капуста. Из этих продуктов можно приготовить вкусный и питательный сок, который отлично подействует на наш организм.
Как правильно отжимать соки?
Во-первых, мы не соединяем овощи и фрукты вместе, потому что они отличаются по ферментативному составу. Овощи всасываются в наш организм примерно за 1,5 часа, тогда как фрукты попадают в кровь всего за 20 минут. Единственное исключение — яблоко, которое можно сочетать как с фруктами, так и с овощами. Осторожно, не давите дыни вместе с другими фруктами или овощами. У дынь совершенно другие ферменты, чем у фруктов и овощей, но и между собой они также отличаются.
Важно также, чтобы перед прессованием все фрукты и овощи были тщательно вымыты под проточной водой, желательно с использованием зубной щетки. Можно также использовать ополаскиватель из уксуса или соды, чтобы избавиться от пестицидов и воска. Овощи и фрукты следует отжимать вместе с кожурой, так как в кожуре и непосредственно под кожурой содержится большинство элементов, необходимых нам для жизни. Единственные фрукты, которые стоит очищать от кожуры, — это цитрусовые. Однако очищать их нужно только с блестящей кожуры, которая находится снаружи, чтобы избавиться от воска.
Мы выжимаем сок и сразу же пьем его. Это очень важно, потому что витамины улетучиваются очень быстро. Через 15 минут после выжимания сока, в течение часа из него улетучивается до 50% витамина Ca.
Осенний соковый детокс
Создателем детокса является Регина Буковска, которая ежедневно работает с Мариушем и только что провела свой первый вызов для участников группы Омоложение в сыром виде. Стоит следовать выбранным рецептам и ввести соки в свой осенний рацион. Мы от всей души приглашаем вас воспользоваться этим!
Белый цвет сока символизирует свободу и пространство. Это аллегория новых вызовов, которые бросает жизнь. Белый сок, выпитый в этот день, усиливает стремление к новому опыту. В этот день пьют сок из яблок, сельдерея и ананаса с добавлением молотого льна.
Желтый — цвет просветления, с ним вы укрепите свои отношения с другими людьми. Мы пьем такой сок, когда у нас есть потребность поделиться радостью, мы испытываем чувство гордости. Желтый сок должен укрепить в нас уверенность в правильности принятого решения. На второй день готовим сок из груши, сельдерея, дыни, куркумы.
Зеленый цвет — это сигнал успокоиться и сосредоточиться на себе. Позаботиться о своем жизненном пространстве и жизненном балансе. Зеленый сок обладает смягчающим, успокаивающим действием. Мы пьем его, когда чувствуем внутреннюю усталость, смятение, раздражительность. Для приготовления этого сока нам понадобятся шпинат, яблоки, зеленый виноград и спирулина.
Оранжевый цвет помогает нам вернуть оптимизм и поставить конкретные жизненные цели. Мы пьем сок оранжевого цвета, когда нас одолевает грусть и чувство одиночества. Для приготовления этого напитка нам понадобятся морковь, апельсины, яблоки и имбирь.
Последний цвет нашего детокса — красный. Послание, исходящее от этого цвета, — это послание силы, которое высвобождает нас и заставляет осознать возможности, которые лежат впереди. Он побуждает нас к действию. Красный сок, который мы пьем, наиболее приятен в кризисной ситуации во время детокса. Ингредиенты: свекла, темный виноград, яблоко, нигелла.