Дары природы так близки к нам, что стоит ими воспользоваться, как, например, одуванчик. Каждый год все наслаждаются красотой лугов, украшенных желтым цветом популярного одуванчика. Именно одуванчик, ныне несколько забытый, возвращается. Из характерных красивых желтых цветков делают домашний сироп, который может успешно конкурировать с медом. Одуванчик обладает множеством полезных свойств, поэтому стоит оценить не только его качества, но и тот факт, что он является сверхдоступным.
Свойства одуванчика
Одуванчик используется в натуральной медицине уже очень давно. В настоящее время его все больше ценят и используют не только в натуральной медицине, но и в здоровом питании и косметике. Дополнительным преимуществом этого растения является то, что цветок, корни и листья могут быть использованы в лечебных целях.
Корень одуванчика содержит большое количество инулина, фитостеролов и дубильных веществ. Листья одуванчика содержат флавоноиды, фенольные кислоты и каротиноиды (т.е. природные антиоксиданты). Благодаря своим мочегонным свойствам, они используются для лечения высокого кровяного давления, уменьшая количество жидкости в организме. Они также богаты магнием, кремнием, калием и витаминами: С и В.
Цветы одуванчика используются для лечения боли в горле и заболеваний полости рта. Он также отлично подходит в качестве регулятора менструального цикла. При наружном применении он оказывает регенерирующее действие на кожу, ускоряя заживление ран и воспалений.
Одуванчик используется как отличное средство для очищения организма, такие свойства проявляет в основном корень, который причисляют к самым эффективным очищающим травам. Почему? Потому что он в основном воздействует на печень и желчный пузырь. Благодаря своему богатому составу, он позволяет правильно выводить ненужные продукты обмена веществ. Это не единственное преимущество этого растения, поскольку доказано, что одуванчик стимулирует и улучшает работу почек, что приводит к выведению токсинов из организма человека через мочу. И листья, и корень одуванчика оказывают благотворное влияние на желчный пузырь и используются для предотвращения образования желчных камней. Листья одуванчика могут помочь растворить уже существующие желчные камни.
Очищающие свойства являются лишь одним из многих преимуществ, приписываемых одуванчику; его также используют при длительных запорах, кожных проблемах, таких как акне, или при ревматологических заболеваниях.
Одуванчик — исследование
Ученые обнаружили, что корень этого растения превосходит химиотерапию, которая убивает все клетки, в то время как корень одуванчика убивает только те, которые больны раком.
В Виндзорском университете в Канаде на кафедре химии и биохимии было проведено исследование, результаты которого могут дать надежду больным раком.
Рецепт сиропа из одуванчиков
Сироп одуванчика, приготовленный следующим образом, в значительной степени способствует очищению организма, упорядочиванию и обеспечению необходимыми минералами.
Ингредиенты:
цветы одуванчика ок. 800
Сахар (можно мед)
вода около 2 литров
Метод подготовки
Очистите собранные цветочные корзинки, чтобы в них не было червей. Затем положите их в кастрюлю и залейте горячей кипяченой водой, но не кипятком! Затем слейте сок через марлю или сито и добавьте сахар. Поставьте всю смесь на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, около 1 часа.