Нездоровая пища — это проклятие 21 века. К сожалению, мы любим ее, она нам нравится, и мы чаще едим ее, чем полезные фрукты или овощи. Особенно дети подвержены воздействию фастфуда, шоколадных батончиков и всевозможных продуктов, наполненных консервантами и химикатами. В результате постановления министерства продажа нездоровой пищи в школах была запрещена.
Нездоровая пища в школах
До недавнего времени школы со школьными магазинами предлагали своим ученикам разнообразные альтернативы здоровому питанию. Среди прочего, они предлагали леденцы, а также чипсы, шипучие напитки и многие другие, на первый взгляд, похожие на еду продукты, которые на самом деле являются химическими и способствуют развитию детского ожирения, диабета, атеросклероза и так далее.
Однако нормативный акт допускает некоторые нездоровые исключения. С 1 сентября 2023 года так называемая нездоровая пища не может продаваться в школьных магазинах. Это шаг в сторону здорового питания и обучения пищевым привычкам в соответствии с рекомендациями ВОЗ. Решение было принято после того, как Министерство здравоохранения начало бить тревогу по поводу количества детей, страдающих от ожирения и проблем со здоровьем из-за нездорового питания. Помимо исключения нездоровой пищи из школьного рациона, были активизированы программы по повышению осведомленности о питании. Одной из них является программа Пейте молоко — будет здорово и Овощи и фрукты для учеников.
Нездоровая пища — что можно и что нельзя покупать в магазине
Постановление Министерства образования гласит, что в столовых нельзя продавать продукты, вызывающие проблемы со здоровьем, особенно заболевания, связанные с питанием. К таким продуктам относятся чипсы, шоколадные батончики, жевательная резинка (даже без сахара), газированные напитки с сахаром, продукты быстрого приготовления и фастфуд, дрожжи, некоторые виды выпечки, салями и колбасы, плавленый сыр и майонез.
Так что же продают в магазинах? Ну, разрешены бутерброды на основе цельнозернового и цельнозернового хлеба с холодной нарезкой (70% мяса), с овощами, без соли и соусов, особенно майонеза. Кроме того, школьникам предлагаются салаты и салатики с соотношением 10 г жира на 100 г продукта. Магазин также предлагает молоко без сахара, рисовые, кукурузные и соевые напитки. Молочные продукты включают йогурт и кефир, пахту, кислое молоко и крупы без сахара и с низким содержанием натрия.
Основным предлагаемым продуктом должны быть фрукты и овощи. Они могут быть обработаны при условии, что являются диетическими. Что касается напитков, то в магазине продаются соки, муссы и фруктовые, овощные и смешанные коктейли в емкостях до 330 мл, без сахара и с низким содержанием натрия. Кроме того, разрешена продажа минеральной воды, родниковой воды без сахара и таких напитков, как зерновой кофе, какао, чай, компот.
Нездоровая пища — штрафы
Предусмотрены штрафы за продажу нездоровой пищи, а также штрафы за продажу продуктов, которые не указаны в постановлении и не могут быть отнесены ни к одной из групп продуктов. К сожалению, большинство продуктов, которые можно продавать, очень дорогие, поэтому спрос на них невелик, и магазины просто исчезают из школьных помещений. Это оставляет проблему нерешенной, так как дети и подростки, не имеющие возможности делать покупки на территории школы, совершают их в ближайшем магазине за пределами школы, где они могут выбрать из полного ассортимента нездоровой пищи.