Плоды смородины не сладкие, но они являются исключительной витаминной бомбой. Дети их не любят, да и многие взрослые тоже. Лучше всего они вкусны в виде джемов и конфитюров, компотов.
Оздоровительные свойства смородины
Свойства красной смородины обусловлены ее богатым витаминами составом. Благодаря высокому содержанию пектина, смородина регулирует уровень сахара в крови, а также холестерина. Благодаря полифенолам красная смородина является отличным обезболивающим средством при менструальных болях. Витамины С и РР, а также железо и дубильные вещества оказывают на смородину вяжущее, а также тонизирующее и антибактериальное действие. В косметологии красная смородина считается прекрасным средством для ухода за жирной и склонной к акне кожей. Это не единственные свойства смородины, которая славится своими полезными свойствами еще с 16 века.
Красный или черный
Красная смородина не менее популярна, чем черная, хотя количество витаминов в ней больше. Препараты из смородины — идеальное натуральное средство от гриппа, инфекций и т.д. Смородина отлично подходит для восполнения дефицита минералов и витаминов и, таким образом, поддерживает иммунную систему. В гомеопатии экстракты смородины используются для лечения ревматизма, а также наружно для заживления ран, удаления веснушек и очищения кожи лица.
Красная смородина для улучшения кровообращения
Красная смородина содержит относительно большое количество калия — 275 мг на 100 г плодов. Калий является жизненно важным элементом в лечении гипертонии. Кроме того, смородина является поставщиком многочисленных антиоксидантов, благодаря которым кровеносные сосуды эффективно очищаются от свободных радикалов, которые нередко приводят к повреждению кровеносной системы. Таким образом, красная смородина прекрасно укрепляет сердечно-сосудистую систему и делает ее более эффективной.
Смородина поддерживает пищеварительную систему
Красная смородина поддерживает работу кишечника и заботится о соответствующей бактериальной флоре внутри него. Благодаря пектину, они отлично расщепляют клетчатку, улучшают перистальтику кишечника и регулируют цикл опорожнения кишечника. Дополнительным свойством является очищение организма от ненужных токсичных веществ, оседающих в пищеварительном тракте. Лечение смородиной — это сенсационный детокс для организма. Низкое содержание калорий в плодах способствует их использованию в многочисленных диетах для похудения и низкокалорийных диетах, особенно для людей с проблемами сердца.
Другие свойства красного фрукта
Кожица смородины содержит антоцианозиды, которые очень эффективно подавляют развитие бактерий, в том числе кишечной палочки. Благодаря антиоксидантам, красная смородина оказывает омолаживающее, эластичное и очищающее действие на кожу. Среди других свойств смородины — улучшение пищеварения при недостатке желудочного сока и печеночной недостаточности. При несварении желудка или изжоге употребление смородины должно принести облегчение. Кроме того, красная смородина возбуждает аппетит, что делает ее ценным ингредиентом в рационе маленьких едоков. Согласно многим исследованиям, смородина обладает противораковым эффектом, так как препятствует распространению раковых клеток. Фрукт очень легко усваивается организмом, широко доступен и объективно вкусен, безопасен для употребления в любом количестве. Благодаря мочегонным свойствам плодов смородины, ее также используют при лечении инфекций и заболеваний мочевыводящих путей, в том числе для профилактики образования камней в почках.