В 1912 г. Он сам первым выделил тиамин, или витамин В1, из рисовых отрубей. Сегодня мы рассмотрим еще один витамин с чрезвычайно ценными свойствами, а именно биотин, или витамин группы В — вит. В7. Свойства биотина чрезвычайно ценны и, помимо прочего, оказывают положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
Что такое биотин?
Биотин — это не что иное, как органическое соединение. Он содержится как в растительных, так и в животных тканях. Это водорастворимый витамин. Его основное назначение — влиять на правильное функционирование карбоксилаз, то есть ферментов, необходимых для правильного протекания многих жизненно важных биохимических реакций в организме. Среди прочего, он участвует в образовании глюкозы, синтезе жирных кислот и цикле лимонной кислоты. Кроме того, он участвует в поддержке функции щитовидной железы. Он также влияет на правильное функционирование кожи и лучший внешний вид волос.
Каковы свойства биотина?
Поскольку биотин является витамином, он необходим нашему организму для нормального функционирования. Прием витамина B7 может оказать положительное влияние на укрепление ногтевой пластины и устранить тенденцию к расслоению ногтей. Биотин также важен для нашей кожи. Авитаминоз витамина В7 может вызвать различные изменения кожи, такие как сыпь и псориаз. Поэтому представляется разумным следить за тем, чтобы в организме присутствовало необходимое количество биотина.
Биотин также известен тем, что помогает поддерживать здоровье волос. Люди, испытывающие дефицит этого витамина, могут заметить, что их волосы становятся менее крепкими и даже начинают выпадать.
Биотин чрезвычайно важен для беременных и кормящих женщин. В эти периоды женщины подвержены риску дефицита этого витамина. Причина этого в том, что во время беременности он быстрее разрушается.
Естественно, биотин содержится во многих продуктах. Наиболее известными и легкодоступными являются:
морская рыба,
яичные желтки,
Фрукты и овощи, такие как цветная капуста, авокадо и батат,
орехи, семечки, груши.
Кроме того, биотин также доступен в удобной форме БАДов. Добавки из пуллулана, который получают в результате естественного процесса ферментации и при производстве которого не используется сырье животного происхождения, также являются отличным вариантом для вегетарианцев и веганов.