В чем заключаются преимущества растительной диеты при снижении веса?
Преимущества растительной диеты при снижении веса
В настоящее время существует множество подходов к похудению: диеты, тренировки, хирургические вмешательства и многие другие. Однако, в последнее время все больше людей обращают внимание на растительную диету как на эффективный способ похудения. Раскроем преимущества растительной диеты при снижении веса.
Что такое растительная диета?
Растительная диета — это питание, основанное на растительной пище: овощи, фрукты, бобы, злаки, орехи, семена. Данная диета исключает продукты животного происхождения, такие как мясо, молочные продукты, яйца и рыба.
1. Низкокалорийность
Растительная диета содержит меньше калорий, чем традиционная диета, основанная на продуктах животного происхождения. Например, в 100 граммах укропа всего 38 калорий, а в 100 граммах говядины — 250 калорий. Это позволяет употреблять большое количество пищи и при этом не получать большое количество калорий.
2. Большое содержание воды
Фрукты и овощи содержат много воды, что позволяет увеличить объем пищи, при этом получать меньшее количество калорий. Одним из примеров таких продуктов является арбуз, который состоит более чем из 90 процентов воды и содержит всего 30 калорий на 100 граммов.
3. Меньше насыщенных жиров
Растительная диета обладает более низким содержанием насыщенных жиров. Насыщенные жиры, как правило, находятся в мясе и молочных продуктах и чрезмерное употребление их может привести к возникновению многих заболеваний, таких как ожирение, диабет, атеросклероз и др.
4. Больше клетчатки
Растительная диета богата клетчаткой. Клетчатка, являясь несъедобной частью растений, помогает ускорить процесс переваривания пищи, что способствует улучшению работы кишечника. Также клетчатка позволяет снижать уровень холестерина в крови, что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Улучшение здоровья
Преимущества растительной диеты не сводятся только к снижению веса. Растительная диета способствует улучшению здоровья, так как содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Например, за счет потребления продуктов, богатых витамином С, можно улучшить иммунитет и снизить риск различных инфекций. Кроме того, растительная диета может снизить риск развития рака, потому что многие фрукты, овощи и зелень содержат канцерогенные антиоксиданты.
Растительная диета имеет множество преимуществ и может стать эффективным способом похудения. Однако, прежде чем перейти на этот вид питания, стоит проконсультироваться с врачом и диетологом. Важно понимать, что каждый организм индивидуален и может отреагировать на растительную диету по-разному.
Как составить правильное меню растительной диеты для эффективного похудения?
Хотите похудеть и задумались о том, чтобы перейти на растительную диету? Тогда эта статья для вас!
Растительная диета — это рацион, состоящий в основном из растительной пищи. При этом мясо, рыба и молочные продукты исключаются или употребляются в небольших количествах. Такой режим питания обогащает организм витаминами, минералами и клетчаткой, а также помогает сбросить лишний вес.
Но как составить правильное меню для растительной диеты? В этой статье мы расскажем вам о том, что нужно учитывать и как планировать свой рацион, чтобы похудеть эффективно и здорово.
Учитывайте количество потребляемых калорий
Когда вы начинаете растительную диету, вам не нужно считать каждую калорию, которую вы потребляете, однако вы должны быть в курсе того, сколько калорий вы употребляете в день. Только тогда вы сможете правильно планировать свой рацион и не нарушать оптимальный баланс питательных веществ и калорий.
Сколько нужно есть белков, жиров и углеводов?
Перед тем, как составлять меню, необходимо понимать, сколько белков, жиров и углеводов вы должны потреблять. Для того, чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы тратите в день. Однако, важно не урезать калории до такой степени, чтобы угнетать свой организм и его функции.
В растительной диете, белки должны составлять от 10% до 30% от суточной калорийности. Кроме того, не забудьте, что белки содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в крупах, бобовых, орехах.
Жиры — не менее важный элемент рациона. Они обязательны для эффективного усвоения витаминов, микроэлементов и углеводов. Жиры должны составлять не более 30% от суточной потребности.
Углеводы в растительной диете можно употреблять в больших количествах, так как это главный источник энергии для организма. Но стоит учитывать, что не все углеводы одинаково полезны. Нежелательно употреблять быстро усваивающиеся углеводы: сладости, белый рис и муку. Намного полезнее употреблять комплексные углеводы, которые содержатся в овощах, фруктах, крупах.
Отказываемся от промышленной выпечки
Промышленная выпечка нередко содержит много сахара, масла и вредных добавок. Алкогольные напитки также не рекомендуются при растительной диете, так как они являются источником быстрых углеводов. Лучше заменить их на зеленый чай, свежевыжатые соки и воду.
Питайтесь разнообразно
Растительная диета может показаться бедной и скучной. Но на самом деле, это не так — в растениях содержится так много разнообразных и вкусных микроэлементов и витаминов, что можно создавать множество различных блюд. Чем разнообразнее меню, тем вкуснее и питательнее будет ваша диета. Не забывайте о разнообразных и вкусных рынках и магазинах, где вы можете купить экзотические фрукты, зелень и другие органические продукты.
Возьмите пример с людей, которые давно не едят мяса
Например, индийская кухня, тайская и вегетарианская японская кухня — все они предлагают широкий выбор растительных блюд, которые будут способствовать сбросу веса. Эти блюда органичны и могут избавить вас от ненужного веса, сохраняя здоровый образ жизни.
Важно помнить про кортизол
Бытует мнение, что для похудения нужно снизить калорийность рациона и переходить на диету. Но об этом вы уже знаете. Кроме того, нужно понимать, что длительное время на строгой диете может вызвать стресс на нейрологическом уровне и угнетать организм. При этом кортизол, гормон, выработка которого стимулируется стрессом, существенно влияет на потерю веса. Поэтому необходимо считаться с этим важным фактором и знать, как кортизол влияет на потерю веса.
Выводы
Растительная диета — это здоровое и приятное способ похудения. Хотя эффект может быть не таким быстрым, как при строгих диетах, но все же он более длительный и естественный. Не забывайте о том, что рацион должен быть разнообразным и богатым витаминами и микроэлементами. Научитесь готовить вкусные блюда, которые будут удовлетворять ваш аппетит и регулировать ваш вес.