Что такое пустые калории и почему их следует избегать.
Не все калории созданы равными
Иногда, когда мы говорим о диете и здоровом питании, мы говорим о калориях. Простым объяснением калорий является то, что это единица измерения того, сколько энергии мы получаем от нашей пищи. Однако, не все калории в нашей пище полезны для нашего организма, и многие из них могут даже навредить. Мы говорим о так называемых пустых калориях.
Что такое пустые калории?
Пустые калории — это высокоэнергетические продукты питания, которые содержат незначительное количество питательных веществ, таких как витамины, минералы и белки. К ним относятся быстро переваривающиеся углеводы, жир, сахар и алкоголь. Эти продукты не способствуют насыщению организма и не дарят энергию на продолжительное время. Кроме того, они могут привести к увеличению веса, развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабету и другим проблемам со здоровьем.
Пустые калории содержатся в большинстве вредных продуктов, таких как быстрая еда, закуски, сладости, безалкогольные и алкогольные напитки, соусы, консервация и др.
Почему нужно избегать пустых калорий?
Пустые калории можно назвать злом современной диеты. Они не предоставляют никаких питательных веществ, которые нужны для здорового и полноценного функционирования организма. Недостаток этих веществ в нашей диете может привести к различным заболеваниям, таким как болезни сердца, определенные виды рака, ожирение и диабет.
Избегание пустых калорий может помочь вам не только сохранить здоровье, но и избежать проблем с весом. Продукты, содержащие множество пустых калорий, как правило, высокоэнергетичны и низконутриентны. Они не дают ощущения сытости на долгое время, что может привести к перееданию и увеличению веса.
Вместо того, чтобы употреблять пустые калории, мы должны стремиться к улучшению качества нашей диеты, увеличению потребления плодов и овощей, замене высококалорийных напитков на воду или низкокалорийные напитки. Это не только позволит снизить потребление пустых калорий, но и поддерживать общее здоровье и хорошее самочувствие.
Как определить продукты, содержащие много пустых калорий и как их заменить полезными альтернативами.
Пустые калории: что это такое?
Пустые калории — это продукты, которые содержат много калорий, но почти не обладают пищевой ценностью. Они не содержат белков, жиров, сложных углеводов, витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.
Одним из ярких примеров продуктов, содержащих много пустых калорий, являются газированные напитки и сладости. Они богаты простыми углеводами и сахаром, но не содержат никакой другой пищевой ценности.
Как определить продукты, содержащие много пустых калорий?
Чтобы определить, содержит ли продукт много пустых калорий, нужно обращать внимание на список ингредиентов на упаковке продукта. Если первым или вторым ингредиентом является сахар, сироп кукурузы высокого содержания фруктозы или читин, большинство пищевых экспертов считают продукт нежелательным для употребления.
Кроме того, следует избегать продуктов, которые содержат искусственные красители и ароматизаторы, дополнительные консерванты и ненатуральные добавки.
Как заменить продукты с пустыми калориями на полезные альтернативы?
Ниже приведены несколько примеров продуктов, содержащих меньше пустых калорий и обладающих большей пищевой ценностью:
- Фрукты и овощи. Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают нашему организму бороться со стрессом и порчей окружающей среды.
- Орехи и семена. Орехи и семена содержат белки, жиры и минералы, а также моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут улучшить здоровье сердца, поддержать кожу и волосы и улучшить общее самочувствие.
- Бобы и продукты, полученные из них. Чечевица, горох и нут содержат белки, углеводы и минералы, а также помогают улучшить пищеварение и поддерживать здоровье иммунной системы. Можно попробовать заменить мясные блюда на аналогичные блюда, приготовленные из бобовых.
Помните, что замена продуктов с пустыми калориями на полезные альтернативы — это не только вклад в улучшение здоровья, но и возможность сохранить форму и выглядеть лучше. Будьте внимательны к тому, что вы едите, и следите за тем, какой пищевой ценностью обладает продукт, прежде чем положить его в свою корзину.