Они считаются самыми полезными орехами. Их вкус и свойства ценились уже в Древнем Риме, где их лестно называли желудями Юпитера.
Если вы редко едите орехи, пришло время это изменить. Всего лишь небольшая горсть орехов (около 30 г), съедаемая регулярно, окажет положительное влияние на ваш организм. Хотя грецкие орехи очень калорийны — 645 калорий на 100 г — при умеренном употреблении они не представляют угрозы для вашей стройной фигуры.
Сколько стоят грецкие орехи?
Интересует, сколько вы заплатите за грецкие орехи? Цена в основном зависит от того, какие это орехи — очищенные или очищенные.
Разница в цене существенна, но прежде чем доставать очищенные орехи, подумайте, будет ли у вас время (и желание) их очищать. Орехи в скорлупе легче достать, когда хочется быстро перекусить.
Питательные свойства грецких орехов
Если в вашем рационе есть мясо и рыба, не отказывайтесь и от этой полезной и питательной закуски. Существует множество причин для употребления грецких орехов.
Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам и растительным стеролам грецкие орехи снижают уровень холестерина и противодействуют образованию тромбов, защищая от сердечных приступов.
Благодаря высокому содержанию фосфора, меди, марганца и линоленовой кислоты грецкие орехи оказывают положительное влияние на работу мозга.
Грецкие орехи также следует употреблять людям, которые хотят иметь ровный цвет лица. Благодаря высокому содержанию цинка и антибактериальным свойствам эти орехи помогают бороться с акне. Содержание коэнзима Q10 замедляет процесс старения кожи.
Грецкие орехи — с чем их едят?
Конечно, орехами можно похрустеть в качестве перекуса, но они с успехом внесут разнообразие во многие блюда, и не только сладкие.
Вы можете добавить горсть орехов в мюсли или домашнюю гранолу. Они также отлично подходят в качестве ингредиента в салатах. Они не только добавляют приятный хруст, но и делают салат более сытным и питательным.
Измельченные грецкие орехи хорошо сочетаются со сладкой выпечкой. Вы можете легко добавить их в банановые маффины или домашние овсяные кексы. Вы также можете использовать молотые грецкие орехи в качестве основы для тарта или чизкейка. Это не только сделает ваш пирог вкусным, но и насытит его ценными питательными веществами.
Грецкие орехи также могут стать дополнением к обеденным блюдам. Бросьте горсть грецких орехов в песто из зеленого базилика и подавайте с любимой пастой. Грецкие орехи также станут питательным дополнением к капонате — итальянскому овощному блюду с баклажанами.