Чеснок и мед — ингредиенты, которые, казалось бы, не могут сочетаться друг с другом. На самом деле это не так! Сочетание этих двух ингредиентов создает чрезвычайно мощный стимулятор иммунной системы. Благодаря чесноку и меду ваш организм будет готов к различным заболеваниям, а вы будете чувствовать себя здоровым.
Для того чтобы открыть для себя эти сенсационные свойства, которые мы получаем от сочетания меда и чеснока, нам не понадобится никаких специальных продуктов в нашем доме. Само приготовление не требует особых усилий, так что это тем более повод подготовиться к зиме и иммунизировать свой организм. Однако прежде чем узнать рецепт, стоит узнать о свойствах этих продуктов.
Почему чеснок и мед — хорошее сочетание?
Свойства чеснока
Чеснок обладает многими ценными свойствами, которые используются в нашем рецепте. Он не просто придает пряный вкус нашему блюду, но и обладает многочисленными целебными свойствами. Самым важным ингредиентом чеснока в данном случае является аллицин. Многие исследователи доказали, что он эффективно снижает уровень холестерина, препятствует свертыванию крови и, кроме того, обладает противораковыми и противомикробными свойствами.
Чеснок — это не только аллицины, но и множество ценных витаминов и минералов, наиболее важными из которых являются:
витамин B6
витамин C
Чеснок — это природный антибиотик, который поддерживает иммунную систему и помогает бороться с различными вирусами и инфекциями. Многие люди утверждают, что регулярный прием чеснока снижает вероятность простуды на целых 63%. Кроме того, продолжительность простуды сокращается на 70%.
Свойства меда
Мед очень часто подвергается обработке и поэтому теряет многие ценные свойства, витамины и минералы под воздействием тепла, поэтому стоит иметь на своей кухне необработанный мед. Мед — один из немногих, который является кладезем многих ценных минералов, некоторые из которых включают:
витамин B6
рибофлавин
Натуральный мед, не подвергавшийся обработке, обладает собственным уникальным вкусом, который просто сенсационен, к тому же он имеет низкий гликемический индекс и поддерживает пищеварительную систему.
Стоит отметить, что мед — один из немногих продуктов, способствующих снижению уровня холестерина. Антибактериальные и антиоксидантные свойства делают мед отличным средством для повышения иммунитета.
Как приготовить чеснок с медом для поддержки иммунной системы?
Ингредиенты:
3-4 луковицы чеснока
1 стакан меда
небольшая банка с завинчивающейся крышкой
Способ приготовления:
В процессе приготовления мы не нагреваем смесь, чтобы не избавиться от аллицина. Мы можем измельчить чеснок, чтобы еще больше повлиять на целебные свойства чеснока. Можно добавить в смесь травы для улучшения вкуса, например, тимьян.
Смесь принимается в виде сиропа, рекомендуемая доза — одна чайная ложка утром натощак.