Правильное и сбалансированное питание во многом определяет наше общее состояние здоровья. Именно поэтому правильное питание с самого раннего возраста оказывает такое большое влияние на правильное развитие вашего ребенка. Обеспечивая ребенка ценными питательными веществами, вы не только положительно повлияете на состояние его здоровья, но и защитите его организм от многих проблем со здоровьем, которые могут возникнуть в будущем.
Диета для детей — почему она так важна?
Питание является наиболее важным фактором окружающей среды, который влияет как на физическое развитие, так и на состояние здоровья ребенка. Ошибки в питании детей, допускаемые их родителями, оказывают очень большое влияние на последующие пищевые привычки ребенка или проблемы со здоровьем, такие как повышенный уровень холестерина. Именно поэтому образование в области питания, которое должно касаться не только детей, но и родителей, играет такую важную роль .
Многие ученые придерживаются мнения, что сбалансированная модель питания, содержащая как достаточное количество n-6 и n-3 жирных кислот, так и антиоксиданты, минералы, такие как цинк, селен, медь и магний, способна в определенной степени предотвратить развитие аллергии и других иммуноопосредованных заболеваний.
Чего следует избегать в рационе ребенка?
Согласно проведенным исследованиям, наиболее распространенные нарушения в питании связаны с недостаточным потреблением овощей и фруктов, темного хлеба или молока и молочных напитков. Между тем, продуктами, которые не рекомендуются в рационе детей и подростков и потребление которых относительно велико, являются напитки с сахаром, сладости или соленые закуски. Такой рацион приводит к тому, что все большее число детей борются с избыточным весом и ожирением. Кроме того, нездоровое питание повышает вероятность развития болезней цивилизации, к которым, помимо ожирения, относятся диабет II типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.
Что такое пирамида здорового питания?
Пирамида здорового питания и физической активности для детей и молодежи предназначена для детей в возрасте от 4 до 18 лет, а также для их родителей, воспитателей или учителей. Это одновременно самое простое и самое полное изложение идеи здорового питания для детей, которое дает им шанс быть здоровыми и полноценными как интеллектуально, так и физически во взрослой жизни.
Принципы пирамиды здорового питания заключаются в следующем:
Питайтесь регулярно — 5 приемов пищи каждые 3-4 часа;
частое употребление овощей и фруктов в больших количествах;
наличие в рационе зерновых продуктов из цельного зерна;
регулярно пить молоко — его можно заменить кефиром, натуральным йогуртом или немного сыра;
употребление рыбы, бобовых, яиц и нежирного мяса;
ограничить потребление животных жиров — стоит заменить их растительными;
замените сахар, сладости и подслащенные напитки фруктами и орехами;
регулярно пить воду;
следует помнить о ежедневной физической активности ребенка.
Правильно сбалансированное питание для детей — это их шанс прожить здоровую жизнь.
М. Залевска, Е. Мациорковска, Роль обучения питанию в популяции детей и подростков, в Общей медицине и науках о здоровье, том 19 № 3, 2013.
11.2023].
Анна Тарашевска, M.Sc.11.2023],
М. Залевска, Е. Мациорковска, Роль обучения питанию в популяции детей и подростков, в Общей медицине и науках о здоровье, том 19 № 3, 2013.
11.2023].
11.2023].