Это съедобная пряность и лекарственное растение. Оно вырастает до 100 см в высоту, хотя часто достигает меньших размеров. Листья чеснока имеют сильный чесночный запах, по форме напоминают яйцо или почку и имеют шарообразный край. Цветы чеснока мелкие, белого цвета, собраны в гроздья.
Растение чеснока вблизи
Чеснок обыкновенный — двулетнее растение. Период цветения растения приходится на апрель и начало мая. Растение признано лекарственным благодаря высокому содержанию летучих масел с сернистыми и аммиачными соединениями. Фитонциды, подавляющие рост микроорганизмов, также содержатся в чесноке. Есть в нем и дубильные вещества с антисептическим действием, а также гликозиды, улучшающие пищеварение, сердечные гликозиды и другие компоненты, положительно влияющие на функционирование организма.
Среди прочего, он содержит кальций и фосфор, а также витамин С. Растение обладает деконгестантным и антисептическим действием, а также проявляет детоксикационные свойства.
Антисептические свойства растения
Растение обладает антибактериальным действием и поэтому является отличной травой для лечения ран. Она ускоряет их заживление, очищает и укрепляет организм в борьбе с микроорганизмами. Благодаря своим антисептическим свойствам он также используется при воспалении дыхательных путей, а также при ревматоидном артрите.
Польза чеснока
Чеснок широко используется в траволечении, а также в фармацевтической промышленности, которая применяет компоненты этого растения во многих лекарственных препаратах. Например, настой чеснока, применяемый ректально, помогает бороться с варикозным расширением вен, а тампоны с настоем в носу останавливают кровотечение. Помимо гомеопатии, чеснок используется в кулинарии. Особенно любят его французы, которые используют его в салатах. Благодаря характерному аромату чеснока он может заменять его в мясных блюдах, пирогах и т.п. блюдах. Чесночная трава является отличной добавкой к белому творогу. Отвары из травы чеснока помогают пищеварению, останавливают диарею и дегельминтизируют. Чтобы правильно приготовить отвар, заварите траву в соотношении 1 к 2 с водой.
Ванны с отваром
Из чеснока готовят отвар, который используют в ваннах для успокоения и заживления ран, раздражений кожи и т.д. Перорально отвар используют при проблемах с пищеварением, а припарки, так называемые припарки, применяют при грибковых проблемах и кожных инфекциях, язвах.