Бета-каротин, или провитамин А, — это соединение, которое улучшает работу органа зрения, ускоряет загар и влияет на регенерацию и увлажнение кожи. Действие бета-каротина обширно и крайне важно для человеческого организма.
Действие бета-каротина
Полезно знать, как действует бета-каротин и где его можно найти, поскольку это соединение, недостаток которого вызывает многочисленные осложнения со здоровьем, которых лучше избегать. Это соединение является одним из каротиноидов, или растительных пигментов.
Витамин А производится из бета-каротина печенью и пищеварительными ферментами. Действие бета-каротина часто связывают с солнечными ваннами. Причина этого — наличие бета-каротина в большинстве препаратов для ускорения загара и ухода за кожей после загара. Часть бета-каротина накапливается в коже и служит дополнительным, естественным солнцезащитным средством.
Провитамин А защищает нас от обесцвечивания кожи и пятен, которые могут появиться на коже не обязательно в результате принятия солнечных ванн. Тем не менее, не следует преувеличивать потребление бета-каротина, так как длительное и чрезмерное его потребление может привести к пожелтению кожи, известному как каротинодермия.
Бета-каротин и рак
Бета-каротин является одним из антиоксидантов, способствующих торможению роста раковых клеток. Следовательно, бета-каротин обладает противораковым действием. Научные исследования показали, что бета-каротин эффективен в профилактике рака, снижая риск развития рака полости рта, гортани, мочевого пузыря и пищевода.
В поисках бета-каротина мы должны искать его в растениях, а не только в моркови. Он присутствует в тыкве, персиках, абрикосах и помидорах, а также в перце, апельсинах, брокколи и шпинате, даже если они не красные и не оранжевые. Употребление бета-каротина снижает уровень холестерина, а это значит, что бета-каротин обладает антиатеросклеротическим действием и защищает сердце и сердечно-сосудистую систему от сбоев.
Влияние на зрение
Это вещество заботится о качестве зрения и состоянии глаз. Оно помогает в лечении так называемой ночной слепоты, когда человек страдает от потери зрения в сумерках. Витамин А, промежуточным продуктом которого он является, является компонентом зрительного пигмента, который обеспечивает зрение в сумерках, отсюда и эффект бета-каротина. Он снижает риск развития макулярной дегенерации, препятствует развитию ксерофтальмии и блокирует развитие катаракты.
Бета-каротин относительно опасен при беременности. Его избыток плохо влияет на развитие плода. Поэтому передозировка бета-каротина не приводит к передозировке витамина А. Поэтому он не представляет проблемы для беременных женщин.
Бета-каротин в косметике
Бета-каротин ускоряет процесс регенерации кожи, благодаря чему его связывают с омоложением кожи. Он стимулирует строительство коллагеновых волокон, которые уменьшают морщины. Он помогает коже, склонной к акне, и нормализует выработку кожного сала, что делает его востребованным ингредиентом многих косметических средств, от кремов до мыла и лосьонов. В косметической промышленности его добавляют в солнцезащитные кремы, питательные маски, скрабы и т.д.