Альпиния — растение с невероятными свойствами. Также называемое китайским галгантхусом и диким кардамоном, это растение относится к имбирю и родом из Тайваня, Индокитая и южной части Китая. В Европе это лекарственное растение встречается со Средних веков в виде масла, которое распространила арабская медицина.
Альпийские корневища
Лечебными свойствами обладают клубневидные корневища — подземные части растения, ради которых оно и культивируется. Альпиния вырастает до 2,5 метров в высоту и имеет красивые белые цветы, но сырьем является только корневище, которое содержит альпинол (эфирное масло) и смолу. Масло лучше всего усваивается организмом в виде спиртовой настойки. Для приготовления настойки измельченное в порошок корневище заливают водкой и хранят в течение месяца в банке, плотно закрытой.
Свойства альпийского дерева
Помимо домашних средств, альпинию можно использовать на кухне. Ее характерный аромат может заменить многие специи. Она великолепна на вкус в свежем виде, но чаще всего продается в виде сушеного и молотого порошка. Важным веществом в альпинии является галангин, способствующий похудению.
Кроме того, он понижает уровень сахара в крови и снижает уровень плохого холестерина. Такой широкий спектр полезных свойств делает растение достойным лекарственным средством. По мнению ученых, механизм похудения основан на ингибировании активности панкреатической липазы и антиоксидантном эффекте.
Интересно, что употребление альпинии устраняет неприятный запах изо рта, а также снимает симптомы укачивания. Прежде всего, альпиния или галантус снимает тошноту, метеоризм и т.д., улучшает пищеварение, регулирует процесс очищения кишечника и улучшает перистальтику кишечника.
Альпиния лекарственная — применение растения
Однако это предостережение и относится также к детям. В Китае галгант настолько популярен, что его используют как согревающее средство для лечения простуды, а в Индии это популярное средство от проблем с желудком.
Интересно, что альпинию можно не только есть и пить, но и втирать. Это прекрасное средство от невралгии и мышечных болей. Это связано с тем, что альпиния уменьшает отек, воспаление и ускоряет рассасывание гематом, улучшает циркуляцию лимфы, а также оказывает обезболивающее действие. Альпинию можно найти как один из ингредиентов овощной, пряной и фруктовой диеты святой Хильдегарды.